Mackerel Saba Goreng | 2 Bahan

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
Miri, Sarawak

Resipi MinSha paling fav & win sebab sedap sangat, guna ikan dan garam je dan tak sampai 5 minit dah siap masak isi ikan yang sangat2 moist!! Kalau dekat Restoran Jepun mau cecah RM15-30 untuk sebelah ikan je! 😱😱 Makan dengan nasi panas cam tu je pun dah heaven geng! Kalau rajin boleh bubuh teriyaki sos. PEEERGGGHH! Merecik! Rugi tak Cooksnap! 🤤🤤🤤
.
TIPS PENTING!! Beli frozen Saba Mackerel brand Atlantis. Brand lain JAOH BEZA. Siap jenis tak dapat telan pun ada 😭. Sepeket ada 3 keping fillet dalam RM9-13. Boleh beli di Aeon Big atau Aeon. 🥰🥰🥰

Mackerel Saba Goreng | 2 Bahan

Resipi MinSha paling fav & win sebab sedap sangat, guna ikan dan garam je dan tak sampai 5 minit dah siap masak isi ikan yang sangat2 moist!! Kalau dekat Restoran Jepun mau cecah RM15-30 untuk sebelah ikan je! 😱😱 Makan dengan nasi panas cam tu je pun dah heaven geng! Kalau rajin boleh bubuh teriyaki sos. PEEERGGGHH! Merecik! Rugi tak Cooksnap! 🤤🤤🤤
.
TIPS PENTING!! Beli frozen Saba Mackerel brand Atlantis. Brand lain JAOH BEZA. Siap jenis tak dapat telan pun ada 😭. Sepeket ada 3 keping fillet dalam RM9-13. Boleh beli di Aeon Big atau Aeon. 🥰🥰🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 min
2 orang
  1. 2fillet Ikan Saba Mackerel (Atlantis)
  2. 1 cubitGaram (setiap side)
  3. Cicah
  4. 3sdm Kicap Manis ABC
  5. 1biji air perahan Limau Kasturi
  6. 1Bawang Kecil (potong dadu)
  7. 1Cili Padi (hiris halus)

Cara Memasak

5 min
  1. 1

    Nyahbeku ikan

  2. 2

    Letak secubit garam setiap permukaan dan sapu rata

  3. 3

    Panaskan non-stick pan yang dapat muat ikan. Kalau tak muat potong ikan.

  4. 4

    Goreng bahagian KULIT dulu dalam 2-3 minit sampai garing

  5. 5

    Tips: Kulit nak bagi garing baru sedap, bila flip ikan masak kejap je. Kalau goreng bahagian isi dulu nanti ikan overcooked dan isi kering

  6. 6

    Flip ikan dan masak dan sebentar dalam 30 saat - 1 minit

  7. 7

    Campur semua bahan cicah kicap, adjust rasa dan hidang!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
MinSha
MinSha @sasha_sabrina
pada
Miri, Sarawak
🍒 Cepat, Mudah & Fuss-Free🍒 Chinese & Japanese Food Lover🍒 Dessert Enthusiast
Baca lagi

Komen (8)

Erma Yusnida
Erma Yusnida @acik_dapo
Kita basuh dulu guna air lemon dalam botol tu,dia tetap bau jugak tp x kuat,tapi time masak dan makan sedap x da bau pun

Resipi Sepertinya