Nab’s Saba Shioyaki Air Fryer - Mudah dan sihat

Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
KL

#goldenapron2020#NabOriental#NabAirFryer • Saba ni sejenis ikan Laut Pasifik dalam kawasan perairan Jepun. Nama Englishnya mackerel, dalam BM orang panggil tenggiri biru.

"Shio" bermaksud garam dan "yaki" bermaksud "memanggang". “Shioyaki" adalah cara paling popular untuk memasak ikan di Jepun.

Badan ikan Saba ada corak, berkilat takde sisik, isinya warna putih. Bila pegang rasa berminyak je. Antara ikan yang sangat kaya dengan DHA dan EPA.

Kandungan EPAnya hampir 3 kali ganda lebih tinggi berbanding salmon. Manakala DHA nya pulak 2 kali ganda lebih tinggi. Saba juga kaya dengan Omega 3.

Cara masak ikan Saba ni tersangatlah mudah tak payah berkuah apa-apa sebab isinya dah sedap sedia dimakan.

Nab’s Saba Shioyaki Air Fryer - Mudah dan sihat

#goldenapron2020#NabOriental#NabAirFryer • Saba ni sejenis ikan Laut Pasifik dalam kawasan perairan Jepun. Nama Englishnya mackerel, dalam BM orang panggil tenggiri biru.

"Shio" bermaksud garam dan "yaki" bermaksud "memanggang". “Shioyaki" adalah cara paling popular untuk memasak ikan di Jepun.

Badan ikan Saba ada corak, berkilat takde sisik, isinya warna putih. Bila pegang rasa berminyak je. Antara ikan yang sangat kaya dengan DHA dan EPA.

Kandungan EPAnya hampir 3 kali ganda lebih tinggi berbanding salmon. Manakala DHA nya pulak 2 kali ganda lebih tinggi. Saba juga kaya dengan Omega 3.

Cara masak ikan Saba ni tersangatlah mudah tak payah berkuah apa-apa sebab isinya dah sedap sedia dimakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
1 orang

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Lap ikan dengan tisu. Lumurkan garam dan black pepper pada kedua belah ikan.

  2. 2

    Masukkan dalam air fryer/oven. Bakar pada suhu 180 darjah selama 10 minit. Terbalikkan ikan dan bakar lagi 5 minit atau sehingga masak. Masukkan juga capsicum dalam air fryer.

  3. 3

    Akhir sekali, perahkan lemon atau kicap cair bila nak makan. Saba shioyaki ni sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Senangkan? Itadakimasu!

  4. 4

    Nota: Nak masak guna fry pan pun boleh. Letakkan sedikittt sahaja minyak supaya ikan tak melekat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
pada
KL
Hello! Welcome to my humble crib👩‍🍳Tengah belajar masak-masak. Nota-nota masakan untuk survival diri. Resepi-resepi simple insyaAllah boleh ikut.Tekan # untuk lihat resepi mengikut kategori:1. Menu Malaysia: #NabMY2. Menu Raya: #NabRaya3. Menu Western: #NabWestern4. Menu Thai: #NabThai5. Menu Oriental: #NabOriental6. Menu Korea: #NabKorean7. Menu Sayur: #NabSayur8. Menu Air Fryer: #NabAirFryer9. Hi-Tea: #NabHiTea10. Minuman: #NabDrinks11. Eat Clean / Diet / 3S: #eatclean #sukusukuseparuh12. Menu Berpantang: #NabsPantangBtw, Mak Liha tu mak saya.Featured in:1. https://cookpadmalaysia.blog/2021/09/03/10-resipi-malaysia-comfort-food/
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya