Currypuff

Nada Savaira
Nada Savaira @cook_27382930
Indonesia, Bogor, Jawa Barat

Aku mau coba jual deh, Kaka² bisa lihat resepku jika ingin tahu cara membuatnya 🙃

Currypuff

Aku mau coba jual deh, Kaka² bisa lihat resepku jika ingin tahu cara membuatnya 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 2 menit
  1. Bahan adonan 1 :
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 50 grammargarin
  4. 50 grammentega putih
  5. Bahan adonan 2 :
  6. 300 gramterigu
  7. 40 grammargarin
  8. 30 grammentega putih
  9. 150 mlair dingin kulkas
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1 sendok makangula pasir
  12. Bahan isiannya:
  13. 2 buahkentang, sudah dikupas dan dicuci dipotong kecil²
  14. 250 gramdaging sapi giling
  15. 4 butirbawang merah, iris tipis
  16. 4 siungbawang putih, iris tipis
  17. 1/2 butirbawang Bombay cincang
  18. 1 bungkusbumbu kari instan
  19. 2 sendok makantepung terigu
  20. 1/2 sendok tehgaram
  21. 1/2 sendok tehlada bubuk
  22. 1/2 sendok tehgula pasir
  23. 1/2 sendok tehkaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam 2 menit
  1. 1

    Langkah membuat isian : tumis bawang bawangan sampai harum, masukan daging giling dan kentang, kemudian masukan bumbu lainnya, Masak sampai matang dan jangan lupa sisihkan.

  2. 2

    Langkah membuat kulit : Campur semua bahan adonan 1, Uleni sebentar saja sampai tercampur rata, Bulatkan dan sisihkan.

  3. 3

    Campurkan bahan adonan 2 lakukan yang sama seperti adonan pertama.

  4. 4

    Bagi adonan 1 dan 2 masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.

  5. 5

    Gilas adonan 2, pipihkan dan kemudian isi dengan adonan 1, kemudian bulatkan.

  6. 6

    Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.

  7. 7

    Kemudian potong adonan dengan pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan habis/selesai.

  8. 8

    Goreng currypuff dengan minyak goreng diatas kompor, api berukuran sedang, Goreng hingga coklat kekuningan, Currypuff siap dihidang atau dimakan 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Savaira
Nada Savaira @cook_27382930
pada
Indonesia, Bogor, Jawa Barat

Komentar (5)

Resep Serupa