Curry Puff

anisaagustin
anisaagustin @cook_19664480

Ini cemilan sekilas mirip pastel tapi rasanya sangat renyah dan gurih sekali... Cemilan ini adalah cemilan favorit keluarga....😍😍

Curry Puff

11 orang berencana membuat resep ini

Ini cemilan sekilas mirip pastel tapi rasanya sangat renyah dan gurih sekali... Cemilan ini adalah cemilan favorit keluarga....😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Pastry :
  2. 190 grTepung terigu
  3. 100 grMargarin dingin
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtGula
  6. 40 mlAir dingin
  7. Kari Ayam :
  8. 1 1/2 sdmbumbu kari
  9. 1/2 buahBawang bombay dicincang
  10. 4 siungBawang putih cincang halus
  11. 1daun Salam
  12. 200 grAyam potong kecil-kecil
  13. 100 grKentang potong kecil-kecil
  14. 1/2 sdtKaldu bubuk
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 sdtLada
  17. 1 sdtGula
  18. 3-4 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu lalu masukkan potongan ayam tumis hingga agak matang.

  2. 2

    Kemudian masukkan potongan kentang tumis hingga agak layu

  3. 3

    Beri air sedikit lalu masukkan daun salam, gula, garam, lada, kaldu bubuk, masak sampai matang.

  4. 4

    Kemudian untuk kulitnya : campu terigu, garam, gula, margarin aduk rata kemudian beri air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.

  5. 5

    Lalu tutup dengan plastik selama 30menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit adonan pastry siap digunakan.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 20 lalu bentuk seperti pastel dan beri isian.

  8. 8

    Setelah itu masukkan kdlm kulkas selama 30menit.

  9. 9

    Kemudian goreng hingga kecoklatan dan siap untuk di hidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba.... Dijamin bakal ketagihan..... 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisaagustin
anisaagustin @cook_19664480
pada

Komentar

Resep Serupa