Pindang Patin Muaradua

Kota padang yg lagi mendung.. kebetulan td beli ikan patin di pasar, perlu di eksekusi buat penghangat perut😁
Pindang Patin Muaradua
Kota padang yg lagi mendung.. kebetulan td beli ikan patin di pasar, perlu di eksekusi buat penghangat perut😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan
- 2
Haluskan bumbu 1 (cabe, bawang merah, bawang putih, terasi), upayakan bumbu di haluskan manual bukan di blender.
- 3
Siapkan wajan, tumis bumbu 1 sampai keluar aroma wanginya, masukkan bumbu 2 (lengkuas kunyit, jahe, daun salam), tambahkan air secukup nya sampai kira2 ikan yang akan di masak terendam semua, tambahkan penyedap rasa dan garam (koreksi rasa)
- 4
Masukkan ikan patin yang akan di masak
- 5
Setelah kurang lebih 30 menit (ikan sudah yakin matang) masukkan tomat, daun kemangi, nanas dan diamkan beberapa saat kemudian siap dihidangkan
- 6
Untuk menu tambahan bisa di tambahkan kerupuk, tahu, tempe, dan sambal lado uwok (khas minang)
- 7
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Patin Pindang Patin
Kemarin sore ketiduran bangun jam 4 langsung auto panik belum masak. Kepikiran mau go food tapi bosan ah itu-itu saja. Lagian mahaal beli jajan. Untung keinget punya ikan patin yang masih fresh. Langsung bikin pindang aja dah yang cepet 😁Ini gak sampai sejam sudah matang dan enakk 👏 resep dari lestariweb tapii udah aku ubah sesuai selera yaa. Ini bikin 2 versi, pedas dan gak pedas. Nayya suka sekali sampe auto mangap lagi 😁Yuk coba bikin juga, ikan patin bagus lho buat tambah lemak si kecil 😘 Andita Putri -
Pindang Patin Pindang Patin
#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2Assalamualaikum..mencoba buat pindang patin sendiri,biasanya waktu masih tinggal di Tangsel, kalau mau makan pindang patin, selalu minta tolong ibu untuk buatin, kalo buatan tangan ibu, lemak nian rasanyo😍. Tadi pas mateng, langsung disantap sama anak gadis, dia komen kalo enak dan sama seperti buatan Ombay😃 Oiya kalau pakai kemangi lebih nikmat lagi pastinya, tadi saya lupa beli kemangi. Selamat mencoba ya teman2, semoga berkenan. Dini Handayani -
Pindang Patin Pindang Patin
Lagi keidean menu hari ini menu dr kampung papanya .. dapet patin nya fresh jadi ga ada bau, segerrr... Pendampingnya Hot sauce Fermented, tempe tahu goreng, lalapan timun labu dan wortel AyAy -
Pindang Patin Pindang Patin
Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan. Glo -
Pindang Patin Pindang Patin
Suamiku sangat menyukai ikan , ke pasar liat patin seger2. Woww lgsung kepikir untuk bikin pindang patin stefania evi -
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillah..Postingan pertama di awal tahun yang baru. Bikin Pindang masakan khas Palembang, mumpung ada ikan Patin. Masaknya cepet gak pake ribed. Kalo aku suka dibanyakin rawit nya, biar rasanya pedes, tambah segerr. Met makan siang semuanya.. 😋🍴 Dina Yuandha -
Pindang Patin Pindang Patin
Pekan inspirasi minggu ini di kota Palembang. Kota ini memberi banyak kenangan untuk saya. Karena pertama kalinya saya dan anak ikut suami (sejak menikah). Dan kuliner yang pertama kali dikenalkan ke saya ya pindang patin ini. Saya pikir pindang patin berbahan ikan pindang eh ternyata ikan patin 😆 Rasanya segar dan bikin nambah nasi loh 😄#minggu14#pekan_palembang#pekaninspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillahirrahmanirrahim,,,,Alhamdulillah dapet ikan patin sungai yang rasanya seger,manis,gurih dan dagingnya lembutt.Kali ini kita bikin patin kuah pindang aja ya bun… dapuraluhkarawila -
Pindang Patin Pindang Patin
Beli Sayur ke tukang langganan tp kesiangan, sisa ikan patin doang yg sebungkusnya cuma isi 3 potong. Tp gak apa-apa lah, daripada gak ada Lauk nya. Apalagi pas inget Suami suka banget Pindang Patin.Ini resep pindang patin seadanya stok di kulkas ya 😁Voila! Muti Dellaroz -
Pindang Patin Pindang Patin
Lagi lagi lupaa kalau masih punya Stock Ikan Patin di Frezeer. OK baiklah kita eksekusi buat Iftar nanti, jd fotonya ini lagi2 masih nangkring di Wajan. Harap maklum saya cuma hoby nulis resep, untuk foto syantiek aku gak sanggup ahahhahaa... DapurCitra -
Pindang Patin Pindang Patin
Nguras kolam dapat ikan patin yang lumayan besar, dan sudah lama pingin mengolahnya. Suami minta dibuatkan pindang patin, langsung buat, matang dan makan jadi nambah. Indah Tuwiarsih -
Pindang Patin Pindang Patin
Kalau weekend suka pengen nyoba nyoba gitu resep resep, dan emang doyan juga sama ikan patin dlu mkirnya agak ribet gitu ya krna klo slah masak pasti suka masih bau tanah. Tapi ternyata jeng jeng alhamdulilah g bau dn lumayan rasany kesukaan suami banget Dian Alfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar