Bismillahirrahmanirrahim,,,,Alhamdulillah dapet ikan patin sungai yang rasanya seger,manis,gurih dan dagingnya lembutt.Kali ini kita bikin patin kuah pindang aja ya bun…

Kemarin sore ketiduran bangun jam 4 langsung auto panik belum masak. Kepikiran mau go food tapi bosan ah itu-itu saja. Lagian mahaal beli jajan. Untung keinget punya ikan patin yang masih fresh. Langsung bikin pindang aja dah yang cepet 😁Ini gak sampai sejam sudah matang dan enakk 👏 resep dari lestariweb tapii udah aku ubah sesuai selera yaa. Ini bikin 2 versi, pedas dan gak pedas. Nayya suka sekali sampe auto mangap lagi 😁Yuk coba bikin juga, ikan patin bagus lho buat tambah lemak si kecil 😘

Pas ke tukang sayur kmrn, gak sengaja ngeliat seplastik ikan Patin yg seger n gak bau prengus. Trus kepikiran bikin pindang khas Palembang gitu krn suami dulu suka banget beli makanan ini buat maksi di kantor lamanya. Setelah browsing bbrp resep di cookpad trus akhirnya memutuskan utk memodifikasi spy pindang patin nya nggak pedes, biar anak2 bs makan.

#MenuPilihan_SarabaIwak dari terfavorit bulan ini adalah ading Risma @Ganangrassa, di kulkas adanya, sisa iwak Patin sama iwak asin tengiri buat maksi tadi bikin pindang Patin pas juga lama ga masak pindang klo anak bujang steak ayam mak nya ikan Patin aja sama lalapan dan sambal tomat#BamasakBaramian#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Beberapa waktu lalu ngidam masakan kuah yang seger-seger gitu. Tiba-tiba keinget waktu makan pindang patin di Palembang enak banget. Jadilah bikin sendiri dengan dibantuin sedikit sama mamake 😋

Rencana semula mau bikin patin asam pedas..Gagal gara2 ga punya kemiri n ga ada daun kunyit..Jadinya pindang patin deh..tetep maknyus koq..9

Manusia hanya bisa berencana, Tuhan yang menentukan.... Itu memang benar sekali wkwkwk.. beli ikan patin niatnya buat dipepes. Udah beli segala macemnya, tapi lupa beli daun pisang. Sebenernya mah bisa aja ga dibungkus daun juga, tapi mood udah terbang melayang jauh :(Karena gemes liat ikan patin yang ngetawain dr freezer, akhirnya dibikin pindang ajalah. Bahannya kurang lebih sama dengan dipepes jadi ga ada alesan lagi...Resep dicontek dari Andita Putri yaaa, dengan beberapa penyesuaian tentunya... Enak loohh wkwkwk#berburucelemekemas#resolusi2019

Masakan hari minggu, yg agak agak ribet nyatapnya krn ada duri2 nya, tp ga papa karn segar dan lezatny tiada tara😊

Assalamu'alaikum,, Semoga bisa jadi inspirasi bunda2 yg bingung mau masak apa untuk menu besok 😊

Setelah beberapa kali gagal bikin pindang patin, krna setiap baca resep ga ada takaran/timbangan yg pas (hanya ukuran ruas dan air secukupnya)Akhirnya kali ini di coba dengan menimbang semua bumbu..Alhamdulillah cocok.. 😍😋Pas banget dimakan waktu hujan atau disaat kondisi badan kurg fit..Banyak rempahnya, jadi bikin badan keringetan selesai makan😄Lebih nikmat di tambah sambel terasi + lalapan 👍

Tambah sambel terasi dan lalapan makin mantap bund 🤤

Berhubung bosen patin nya dimasak sop terus2an, coba cobalah patin nya dipindang. Pas bgt tetangga ada yg ngasih Nanas, cus deh eksekusi. Enak bangeeeet pedeees aseeeem *yummyyyy 😋Berhubung bahan seadanya, pindang patinnya tanpa kemangi. Diganti daun bawang hihi