قارچ سوخاری و مخلفات

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز


اگر کسی برای ما بسیار ارزشمند باشد باید این راز را از او پنهان کنیم ، چنانکه گویی جنایتی را پنهان می‌کنیم !
این واقعیت خوشایند نیست اما حقیقت دارد ؛ آدم‌ها تحمّل مهربانی بسیار را ندارند ...

#سرآشپز_طلایی

#کوکپدی_جهانی

#قارچ_سوخاری
#قارچ
#شام_ساده

قارچ سوخاری و مخلفات


اگر کسی برای ما بسیار ارزشمند باشد باید این راز را از او پنهان کنیم ، چنانکه گویی جنایتی را پنهان می‌کنیم !
این واقعیت خوشایند نیست اما حقیقت دارد ؛ آدم‌ها تحمّل مهربانی بسیار را ندارند ...

#سرآشپز_طلایی

#کوکپدی_جهانی

#قارچ_سوخاری
#قارچ
#شام_ساده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰دقیقه
۱نفر
  1. 3 عددقارچ
  2. 2 ق غآرد سوخاری
  3. نمک و فلفل و زردچوبه کمی
  4. سبزیجات معطر کمی(هرسبزیجاتی که در دسترس بود)
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. مخلفات کنار قارچ سوخاری
  7. 2 برشبادمجان سرخ شده
  8. خوراک لوبیا یک پیمانه کوچک(پخته شده از قبل)
  9. گوجه فلفل سبز پیازچه تربچه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۳۰دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با یک قاشق مقداری از سفیده را جدا کنید(برای ۳تا قارچ من ۲ ق غ از سفیده را جدا کردم) آرد سوخاری ، ادویه ها ، نمک و سبزیجات معطر خشک شده(و پودر شده) را با هم‌مخلوط کنید و قارچ ها را (فقط ازقسمت گرد قارچ استفاده کردم و اون پایه ی قارچ و بریدم).

  2. 2

    ابتدا بادمجان ها را سرخ کردم و کنار گذاشتم و بعد قارچ را درون سفیده ی تخم‌مرغ قرار دادم و بعد در آرد سوخاری و بعد در مقداری روغن سرخ کردم... در یک ماهی تابه ی کوچک به تخم مرغ کمی نمک زدم و نیمرو را درست کردم... به دلخواه با هر مخلفاتی که دوست داشتین میتونید این قارچ های خوشمزه رو سرو کنید... من از خوراک لوبیا و سبزیجات استفاده کردم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (72)

 یاسین جان مامان
یاسین جان مامان @yasin_cook
به به چه عکس زیبایی و چه شیک چیده شده این بشقاب غذا👌👌👌نوش جان ❤️❤️❤️

دستورهای مشابه