به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴-۵ نفر
  1. نصف‌ سینه مرغ
  2. 10 عددقارچ کوچک
  3. مواد سس:
  4. 1 پیمانهآرد
  5. نصف پیمانهنشاسته ذرت
  6. 1 ق غسرصاف بکینگ پودر
  7. پودر سیر، پیاز، فلفل قرمز،نمک و آویشن
  8. آب بمقدار لازم
  9. بمقدار لازم آرد سوخاری
  10. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا فیله ها رو مربعی برش بدید بهش نمک و کمی آب اضافه‌ کنین و بخار‌پز‌کنین

  2. 2

    قارچ ها رو خوب شسته و ابشون رو خشک کنین

  3. 3

    بعد سس رو آماده میکنیم آرد،نشاسته ذرت،بکینگ پودر و ادویجات رو خوب مخلوط بعد‌ کم کم بهش آب اضافه کنین باید غلظتش کمی از ماست سفت تر‌ باشه

  4. 4

    بعد فیله ها رو ابتدا به سس آغشته کرده بعد تو آرد سوخاری غلطانده دوباره همین روال رو تکرار‌ میکنیم‌ تا پولکی ‌بشه. بعد تو روغن داغ در ظرف گود سرخ کنین

  5. 5

    قارچ رو فقط یکبار به سس. بعد آرد آغشته کنین و‌خوب‌ سرخش‌ کنین (برای راحتی‌‌ در سرخ کردن بهش خلال بزنید برداشتش هم راحت میشه)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Türk Kizi
Türk Kizi @turk_kizi_cooking
در
Iran
علاقمند به آشپزی،عاشق شیرینی پزی،کیک پزی
بیشتر

دستورهای مشابه