Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol)
Brengkes pindang atau pepes pindang adalah Menu penambah selerah, biasanya kalau di jawa di sajikan dengan sayur ase 😁 kalau sudah duet maut dengan sayur asem sya yakin pecinta ikan nggk bakalan cukup dengan 1 piring nasi saja 😄
Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol)
Brengkes pindang atau pepes pindang adalah Menu penambah selerah, biasanya kalau di jawa di sajikan dengan sayur ase 😁 kalau sudah duet maut dengan sayur asem sya yakin pecinta ikan nggk bakalan cukup dengan 1 piring nasi saja 😄
Cara Membuat
- 1
Bahan pertama
- 2
Bersihkan ikan buang bagian kepala, tulang tengah duri2 dan kulitnya dengan cara disisik pakai pisau(tujuan membuang kulit menghindari dari rasa gatal) cuci ikan yang sudah dibersihkah, NB. 1 ekor menjadi 4 bagian
- 3
Bahan Bumbu
- 4
Ulek/blender semua bahan cabe, bawang merah bawang putih kemiri cabe dan gula merah sampai setengah halus
- 5
Raja mangga muda, dan tomat
- 6
Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu halus, setelah panas turunkan bumbu yg sudah di ulek/blender tumis dengan api kecil turunkan garam dan penyedap rasa hingga bumbu wangi,koreksi rasa angkat, lalu turunkan ikan yg sudah dibersihkan, mangga muda dan tomat yg sudah di rajang dan kemangi ke bumbu tumisan, aduk2 diamkan selama 5 menit
- 7
Siapkan daun pisang, masing2 2 alas biar daun meresap dan tidak mudah sobek
- 8
Bungkus ikan dan bumbu (2 ekor ikan menjadi 4 bungkus)
- 9
Siapkan kukusan, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan tiriskan
- 10
Bakar ikan yg sudah dikukus memakai teflon atau alat panggangan, angkat lalu hidangkan brengkes pindang siap untuk di santap bersama keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Pindang Tongkol Mangga Pepes Pindang Tongkol Mangga
Ceritanya kangen masakan mama. Pepes pake mangga gt. Asem-asem pedess rasanyaa... mantaaapp... 😄😄😄
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Berawal dari suami yang suka sekali dengan pindang Tongkol dan dimasak pepes ala resep Banyuwangi
-
Pepes Ikan Pindang Tongkol Pepes Ikan Pindang Tongkol
Ikan lagi mahal ya bund, jadi cari yang terjangkau di pasar ya cuma ikan pindang tongkol ini aja.. Ada banyak cara buat ngolah, bumbu merah (resepny ada bole di cek ya 👍😄) , nah kedua yg sering dibuat itu pepes. Yuk coba eksekusi juga..
-
Pepes Ikan Pindang Pepes Ikan Pindang
BismillahSore ini untuk buka puasa saya masak pepes ikan pindang, yang paling saya suka dari pepes ini karena ada tambahan serutan mangga muda, klo orang Jawa bilang "pencit". Jadi rasanya seger² gitu🤤Klo di daerah Jawa Timur pepes ini namanya brengkesan pencit🥰
-
Pepes Pindang Tongkol kelapa Pepes Pindang Tongkol kelapa
Alhamdulillah...menu makan siang hari ini, pepes pindang tongkol kelapa dan sayur asem..udah itu ajah...yang penting nikmaaat 👍😀
-
Pepes pindang tongkol Pepes pindang tongkol
Lg pingin banget makan pepes pindang tongkol di ksh pencit dan pedes....bayangkan aja uda ngecess😄😄
-
Pepes Pindang Suwir Pepes Pindang Suwir
Jadi pepes pindang ini tanpa duri ya, pindangnya sudah dibersihkan jadi tinggal makan ditambah sayur asem dan tempe goreng makin mantap.
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Pepes adalah salah satu lauk kesukaan suami saya. Biasanya lauk ini saya sandingkan dengan sayur asem, ditambah dengan tempe goreng bumbu kuning. Seger banget, bikin nambah-nambah nasi..😆 Dalam resep ini saya menggunakan resep Ibu. Karena untuk makanan tradisional resep warisan Ibu adalah juaranya. 😀#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu4
-
Pepes Ikan Pindang Pepes Ikan Pindang
Enyaaaak siang² menunya pepes pindang plus sayur asem...🙌😋
-
Pepes pindang Pepes pindang
Makan sayur asem Sama ikan Pepes pindang.. Woww mantap banget. Di Jawa Timur pindang bagaikan tahu tempe.. Buat lauk harian. Cuma dimasak ganti2 masakan.. Di pepes mantap.. Disarden lezat, digoreng enak dll.#PasukanGoldenApron3
-
Pepes Pindang Bumbu Rujak Pepes Pindang Bumbu Rujak
Resep yang saya bagikan ini adalah resep favorit keluarga alias resep turunan dari Ibu saya sendiri.oh ya..biasanya kalau masak pepes pindang begini cocok dimakan dengan nasi hangat dan sayur bayam/sayur asem. hehe..Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
-
Pepes pindang tongkol Pepes pindang tongkol
Suasana siang hari yang sangat panas, pasti enak makan yang pedas dan seger-seger nih. Kebetulan dirumah lagi musim belimbing wuluh. Buat brengkes ikan pindang sama sayur asem pasti terasa nikmat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)