Terong Babanam
Nyonya Panjaitan @nyonyapanjaitan
Halo moms..
Ini juga resep andalan di keluarga besar saya, karena ini khas masakan banjar ya..
Terong Babanam
Halo moms..
Ini juga resep andalan di keluarga besar saya, karena ini khas masakan banjar ya..
Cara Membuat
- 1
Potong terong jadi 2 biji, boleh bakar atau digoreng ya, sisihkan.
- 2
Rebus air 500 ml saja, masukan ulekan bawang merah bawang putih kemiri yang sudah ditumis dalam minyak
- 3
Tambahkan Bawang merah dan cabe geprek, masukan santan sasa 1 sachet, didihkan
- 4
Tambahkan gula, garam, royco ayam.
- 5
Koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan air sedikit berkurang.
- 6
Siramkan pada terong yang matang tadi. Silakan mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Just love cook 💋
Lebih banyak Resep Serupa
-
Terong babanam Terong babanam
Makan nasi anget pke ini aja masyaAllah nikmatnyaCooksnap : @manda_evie#cookpadcommunity_tangerang#cookmembergenkpeda2_evie#genkpeda_ekis#genkpejuangdapur
-
Terong Babanam Besantan Terong Babanam Besantan
Makan siang tadiiii for my love.. ditambah ikan goreng + sambaall terasi mangga.. ini makanan khas Banjarmasin looo.. 😁
-
Terong babanam santan Terong babanam santan
Mencoba resep teman dari banjarmasin, ternyata saya sukaaa
-
Terong Bakar Babanam Khas Banjar Terong Bakar Babanam Khas Banjar
menu terong bakar . masakan khas turun-temurun keluarga kami. menu sederhana cukup dinikmati dengan ikan asin jambal dan nasi hangat bisa bolak balik nambahDari ukuran panci bisa di lihat ya besar banget memang saat membuatnya tidak sederhana. butuh perjuangan satu keluarga untuk saling bekerja sama dalam membuat masakan ini. itupun tergantung seberapa banyak terong yang akan di olah. so. simak ya cara2nya.. -salam_masak-#terongbakar#terongbabanam#olahanterong#terongmasaksantan
-
Terong Babanam Khas Banjar (Bakar, Santan) Terong Babanam Khas Banjar (Bakar, Santan)
source : Amiee YuliaHits banget di rumah makan khas Banjar, coba bikin dirumah dengan ilmu kirologi hehe.. sebenarnya beberapa versi cara masak terong banam ini, ada versi pakai santan masak (dimasak sampai mendidih) dan ada yang versi santan segar (santannya dimasak sebentar, jangan sampai mendidih). Ada pula yang bawang merah,putih, dan terasinya dibakar dulu. Kalo mamaku, ditambah kunyit biar ada sentuhan jawa-nya.
-
Terong babanam (Parung terong khas Banjar) Terong babanam (Parung terong khas Banjar)
Selain digoreng, terong ungu jg enak dipanggang. Kalo di Banjarmasin nama nya Terong babanam(panggang).Source by ummi aminah
-
Terong Babanam Sambal Terasi Terong Babanam Sambal Terasi
Jalan-jalan ke Kalsel, mampir ke mba @CitraRisaSeptiani kepincut dengan Terong Babanamnya, resepnya sederhana tapi bikin boros nasi. Untuk sambel saya pake sambel terasi karena ga nemu mangga muda. Terong Babanam sebenarnya adalah terong yang dibakar hingga matang/empuk kemudian dikupas kulitnya lalu disajikan dengan sambal. Mirip dengan Seruit khas Lampung cuma beda nama aja..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#Rekreasi_Kalsel#Pencok_KaKalsel#terongbabanam#terongbakar#olahanterong#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Terong Bebanam Terong Bebanam
Saya sering lihat abah dulu membakar terong ungu diatas api kompor. Setelah masak, beliau cocok dengan sambal ditemani nasi panas. Ternyata hal itu juga menjadi favorit di keluarga kecil kami sekarang. Suami dan saya sangat menyukai terong bebanam (bakar) ini. Memang bisa juga bunda membakarnya diatas panggangan lain. Saya menyenangi membakar diatas api langsung. Yuk dicoba ☺️#cookpadcommunity_kalsel
-
Terong babanam (makanan urang Banjar) Terong babanam (makanan urang Banjar)
#SiapRamadan#serbaterong#Murahmeriah
-
Terong bebanam Terong bebanam
Udah lama pengen masak ini akhirnya hari ini jadi menu makan siang saya dan suami..menu simple dan bisa ngabisin nasi dan kayanya mesti di kasi gembok ya 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14071717
Komentar