Selain digoreng, terong ungu jg enak dipanggang. Kalo di Banjarmasin nama nya Terong babanam(panggang).Source by ummi aminah

Makan nasi anget pke ini aja masyaAllah nikmatnyaCooksnap : @manda_evie#cookpadcommunity_tangerang#cookmembergenkpeda2_evie#genkpeda_ekis#genkpejuangdapur

Halo moms..Ini juga resep andalan di keluarga besar saya, karena ini khas masakan banjar ya..

#SiapRamadan#serbaterong#Murahmeriah

Menikmati terong dengan cara di bakar di api. Atau dsebutnya terong babanam..Simpleee bangettt😁#CookpadCommunity_kalsel

source : Amiee YuliaHits banget di rumah makan khas Banjar, coba bikin dirumah dengan ilmu kirologi hehe.. sebenarnya beberapa versi cara masak terong banam ini, ada versi pakai santan masak (dimasak sampai mendidih) dan ada yang versi santan segar (santannya dimasak sebentar, jangan sampai mendidih). Ada pula yang bawang merah,putih, dan terasinya dibakar dulu. Kalo mamaku, ditambah kunyit biar ada sentuhan jawa-nya.

Makan siang tadiiii for my love.. ditambah ikan goreng + sambaall terasi mangga.. ini makanan khas Banjarmasin looo.. 😁

Mencoba resep teman dari banjarmasin, ternyata saya sukaaa

#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitysampit#audisidutarecook#RinaPSQUAD

Source: by Herlin Widodo

menu terong bakar . masakan khas turun-temurun keluarga kami. menu sederhana cukup dinikmati dengan ikan asin jambal dan nasi hangat bisa bolak balik nambahDari ukuran panci bisa di lihat ya besar banget memang saat membuatnya tidak sederhana. butuh perjuangan satu keluarga untuk saling bekerja sama dalam membuat masakan ini. itupun tergantung seberapa banyak terong yang akan di olah. so. simak ya cara2nya.. -salam_masak-#terongbakar#terongbabanam#olahanterong#terongmasaksantan