Coffee Bun (Roti Kopi)

lama nggak ke emol kangen juga sama roti yg satu ini😁, bikin topingnya emang agak ribet sih tp worth it banget sama hasilnya. oiya kebetulan d rumah cuman ada pasta moka, krn gak punya pasta kopi jadi saya pakek aja, hasil akhir kurang begitu strong aroma kopinya tp tetep endeuss kek diemol2 😁😁
(source : @icha.irawan)
Coffee Bun (Roti Kopi)
lama nggak ke emol kangen juga sama roti yg satu ini😁, bikin topingnya emang agak ribet sih tp worth it banget sama hasilnya. oiya kebetulan d rumah cuman ada pasta moka, krn gak punya pasta kopi jadi saya pakek aja, hasil akhir kurang begitu strong aroma kopinya tp tetep endeuss kek diemol2 😁😁
(source : @icha.irawan)
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, ragi kemudian masukan telur aduk, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis, kemudian masukan butter uleni sampai kalis, bulatkan adonan tutup plastik wrap/serbet diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat
- 2
Kempiskan adonan uleni sebentar timbang adonan masing kurang lebih 50gr (saya jadi 9 bun) diamkan 10 menit pipihkan adonan kemudian isi dengan butter dingin yg telah di potong2 bulatkan kembali, susun diatas loyang yg telah dialasi baking papper diamkan lg sekitar 30 menit (proofing kedua)
- 3
Untuk adonan topping mixer butter dan gula sampai tercampur rata dan halus, kemudian masukan telur, mixer kembali, masukan tepung terigu kocok lagi, terakhir masukan pasta mocca dan kopi instan (kopi instan terlebih dahulu ditarutkan dengan 2sdm air panas) kemudian masukan adonan topping dalam plastik segitiga/pipping bag
- 4
Setelah proofing kedua semprotkan bahan topping melingkar diatas bun hingga 3/4 bagian panggang dalam oven bersuhu 200 derajat selama kurang lebih 10 sd 12 menit tergantung oven masing2, sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Coffee Bun (roti kopi) Coffee Bun (roti kopi)
#PejuangGoldenApron3#week34Jenis roti favorit di rumah. Selama ini, selalu beli..tapi sejak pandemi covid-19. Mulai belajar untuk membuatnya sendiri. Dan akhirnya bisa juga, rasa tidak kalah dengan roti *** yang terkenal itu 😁. Ang Mardiana (Diana) -
Coffee bun (Roti Kopi) Coffee bun (Roti Kopi)
bismillah.. assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh..hi temen-temen cookpaders gimana kabarnya? sudah lama rasanya ga posting di cookpad. kangen juga 😁 belakangan ini saya lebih aktif posting di IG. tapi, kemarin saya habis bertemu dengan teman-teman cookpadcommunity_tangerang. membawa saya untuk kembali semangat menulis resep disini 😁saya menggunakan resepnya mba Chalista kitchen dari YT#CocomtangPost_KopiKuNikmat#CookpadCommunity_Tangerang#pekanposbar#kopikekinian#TiketGoldenBatikApron Annisa Amwar R -
Coffee Bun/ Roti Kopi Coffee Bun/ Roti Kopi
Bismillaah..Resep ini sudah ada di draf beberapa bulan yang lalu, nulis resepnya kok ga beres2😆.. Roti kesukaan bocah, kalo jalan ke mall atau stasiun suka semriwing Wangi kopi dr roti ini. Karena waktu itu pandemi masih tinggi2nya maka ga berani ngajak anak main keluar. So, bikin aja di rumah. Bikin satu resep jadi 8 buah dan habis dalam sekejap.. 😍Source : @herlinwulan#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Yuli Tiarni -
Coffee Bun alias Roti Kopi Coffee Bun alias Roti Kopi
Suka banget sama aroma roti ini dan suka jg makannya 🤤ini pertama kali saya coba bikin roti dan Alhamdulillah not bad lah hasilnya ☺️. Tapi serius ini enak klo buat taste saya, lapisan luar manis dan harum kopi di dalam empuk dan Gurih Dr cream cheese yg saya pakai. Karena saya tidak ada garpu mixer utk ngemix roti yg seperti spiral gt, saya akhirnya ulen manual, en lumayan cape jg 🥵tapi demi bisa nikmatin coffee bun buatan sendiri dinekatin aja deh. Aku ulen manual sekitar 30 menit 💪🏽😪sampai permukaannya halus dan kalis elastis. Dewi Safitri -
Coffee Bun/Roti Kopi Coffee Bun/Roti Kopi
Source : @GriyaSyariKitchenAlhamdulillah berhasil membuat roti nya, sudah lama juga sih simpan resep ini. Cuma bikin nya baru kesampaian, dan karena ini pertama kali nya saya nyoba, jadi hasilnya masih kurang maksimal. Mungkin karena saya menggunakan oven tangkring jadi suhu nya kurang pas. Tapi tetap berhasil kok hanya saja tidak semulus resep aslinya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit Helny Ummu Fathaya -
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Salah satu roti favorit sih ini, apalagi saat ngoven bau kopinya masyaAllah masuk kepenjuru rumah.. hihihiiKalian wajib coba bikin ini.. ☺️#rotiboy#coffeebun#cookpadcommunity Nisakey 🍒 -
Roti Kopi (Coffee Bun) Roti Kopi (Coffee Bun)
Pekan ke-13 #PejuangGoldenApron3 Alhamdulillah dapet video roti kopi isi campur dari mbak @novi Herawati. Cus ke cookpadnya dan cookmark, udah lama pengen bikin coffee Bun ini dan kebetulan ada program #banggakirimrecook Yuk mari kita praktekkan.#belajarbarengcookpadResep asli saya ambil di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11292091-roti-kopi-isi-campur?invite_token=8x7boFzYXyUtrvjStGzeU4Tm&shared_at=1598608030 terimakasih mbak Novi 🧡 Widiyani Indrianingrum -
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Resep diambil dari youtube nya trivina kitchen... Di resep, topping dibuat dri kopi asli yg dicampur air.. tapi saya gantii pake pasta moka dan untuk isian saya pakai dark chocolate bukan butter beku..Cocok buat cemilan sore bersama teh...Happy Cooking :) Noni Winanda -
Roti Kopi (Coffee Bun) Roti Kopi (Coffee Bun)
Dapat tantangan dari Mamah Cookpad untuk praktek langsung membuat Roti Kopi Isi Campur recook resepnya Mbak Novi Herawati , Jakarta Timur. Dengan penuh semangat saya praktekkan bersama anak-anak, hasilnya lumayan enak lembut di dalam krispy diluar meskipun hanya memakai oven tangkring dan mixer biasa.Terima kasih mbak Novi resepnya, roti bisa untuk sarapan pagi......Souce :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11292091-roti-kopi-isi-campur?via=profile#BelajarBarengCookpad#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke15#september#2020 Sri Kristiyani -
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Roti favorit anak2ku, kl disini adanya cm di stasiun😄 ga nyangka kl bikin sendiri enak bgt, rotinya empuk...kl msh hangat toppingnya krispi, mkn roti ini ditemani milo hangat atau kopi panas...yumm 😘 Novi Rosalina -
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Anak2 suka sekali dengan roti ini, buatnya gak susah.. yg susah itu emaknya suka mager😅Tapi melihat anak2 jd suka minta beli.. akhirnya emak hrs melawan kemageran, daripada budget jajan jd bengkak 🤭🤭.Buat 1 adonan cepet banged habis.. apl suami suka bawa kekantor buat camilan dan share dengan teman kerjanya. Yasdh sekalian aja buat 2 adonan😄#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak Rika -
Roti kopi (Coffee Bun) Roti kopi (Coffee Bun)
Alhamdulillah selesai juga eksekusi bikin roti kopi ini..dan kecapean menguleni roti terbayar dengan kesenangan anak2 ..kata mereka enak..😙😙Pakai 1/2 resep dari resep Roti kopinya mbak Endang JTT🙇♀️,dan untuk topping ngikutin topping roti boy mbak Diyah Kuntari🙇♀️ Zulrahmi Syamsir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar