केसरी कॉर्नफ्लोर की लप्सी(Kesari cornflour ki lapsi recipe in Hindi)
Priyanka Bhadani @priya_91318
#flour1
cornflour
post1
कुकिंग निर्देश
- 1
एक थाली में घी फैलाकर अलग रख ले। सबसे पहले आधी कटोरी दूध रखकर बाकी दूध गर्म करने के लिये रखे अब आधी कटोरी दूध मे कॉर्न फ्लोर घोले और अच्छे से मिलाए गुठली ना रहे अब गर्म हुए दूध में कॉर्नफ्लोर का घोल मिक्स करे।
- 2
अब लगातार चलाते रहे जब यह उबाल आ जाए आंच धीमी करे केसर डाले|
- 3
अब इसे गाढ़ा होने तक चलाये(लगातार चलाते रहे नही तो गुठलि पड़ जायेगी|
- 4
अब गाढ़ा हो जाने पर चीनी डाले अब थाली पर थोड़ा मिश्रण डाले और ठंडा करे अगर ये आसानी से उतर कर अलग हो तो यह तैयार है मीठा चेक करे कम लगे तो अपने हिसाब से चीनी डाले और फिर पांच मिनट उबाले।
- 5
हो जाने पर थाली मे मिश्रण गिराये और फैलाए सेट होने के लिये ठंडा करे (फ्रीज मे नही रखे)मनपसंद आकार मे काटे नही तो ऐसे ही निकाल कर सर्व करे।
- 6
तैयार है कॉर्नफ्लोर की लप्सी|
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