केसरी हलवा (kesari halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अन्नानास को काटकर मिक्सर में हल्का सा चला ले, प्युरी नहीं बनाएं कुछ छोटे टुकड़े रहने चाहिए,ड्रायफ्रूट्स काट कर घी में फ्राई कर लें और केसर को दूध में भीगा दे
- 2
आधा चम्मच घी डाल कर रवा भून कर प्लेट में निकाल दे उसी कड़ाई में अन्नानास और चीनी डाल कर चीनी घुलने तक पकाएं फिर तीन कटोरी पानी डाल दें
- 3
पानी में उबाल आने पर रवा डाल कर मिलाए साथ ही केसर भी डाल दें,बचा हुआ घी भी डाल दें अच्छे से मिला कर हलवे को ढक कर दो से तीन मिनट तक पकाएं,केसरी हलवा तैयार है
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