Puasa misfu kemaren pengen yg manis2 jadi mikir pengen bikin apa yg gampang dan ga ribet... Akhirnya bikin lah bingka kentang dan ini resep nya recook punya "Bingka kentang Ala mama Naura" yaa... Rasa nya pas dan enak.... 🙂

Sudah lama gak maen ke pontianak dan ke banjar... Ada rasa kangen dengan penganan khas banjar.. Bingka kentang....Kemaren pas lewat terlihatlah ada kedai menjual bingka, sayangnya yang dijual hanya bingka original.. Padahal pengennya bingka kentang....Untuk memuaskan rasa kepengen.. Akhirnya intip-intip resep bingka... Pilihan jatuh pada resepna mbak @ayien rin....Hatur nuhun mbak.. Bingkanya enak banget... Sedikit kemanisan (bagi yang kurang suka.manis, gulanya perlu dikurangi)...tapi perpaduan santan dan telurnya memang menggoda...#PejuangGoldenApron3#mingguke-32#CookpadCommunity_Bogor

Melewatkan masa kecil di Kalimantan sehingga terbiasa dengan masakan dan kue nya. Nostalgia masa kecil dengan recook resep bingka kentang khas Banjar nya bunda Ayien Rin, lumayan mengobati rasa kangen.

Bismillah. Assalamualaikum.Manis, gurih, legit, eksotis apalagi ya kata-kata yang cocok untuk makanan ini? Satu enggak akan cukup pokoknya, meski dikata kenyang pasti mau lagi, lagi dan lagi.Bingka Kentang, biasanya saya dapat beli karena memang kue ini merupakan kue khas Banjar jadi di Balikpapan pun banyak dijual. Khas dari kue ini adalah telurnya memakai telur bebek dan cetakan dipakai cetakan sakura.Saya memakai loyang bulat, seharusnya dipakai loyang sakura.Ternyata gampang bikinnya bund, dan hasilnya mau lagi, lagi dan lagi.Sumber : Ayien RienOleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2

Banyak versi bingka kentang yang pernah ku cicipi selama tinggal di kalimantan. Resep ini kalau jadi bingka tipe yang lembut juicy, bukan yang padat. Rasanya seperti bingka kentang yang di jual buat oleh" di bandara syamsudin noor sekotak 50k an itu 😂

Kue bingka merupakan kue basah berasal dari Kalimantan Selatan. Mempunyai tekstur yang lembut, biasanya kue ini disajikan pada waktu bulan puasa sebagai makanan pembuka karena memiliki rasa yang lembut dan legit.#PejuangGoldenBatikApron#minggu8#CookpadCommunity_Bandung#masakanalaine#goodfoodgoodmood

AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika mau share resep " bingka kentang " ini adalah makanan khas Banjar yg enak dan lembut banget, kalo kita beli di street food itu ada sensasi gosong2nya gitu, kalo Mommika ini gak dibikin gosong jd yg penting mateng aja😁Bisa juga adonan kalian panggang dgn cetakan martabak mini hasilnya seperti kue lumpur kentang😋Note : bisa di panaskan lagi dgn teflonUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Assalamu'alaikum kali ini bikin kue khas kalimantan selatan selalu ada pas bulan Ramadhan. Jajanan favorit neh❤❤❤Sumber : Ayien Rin#RecookPapadaan#Recook_AyienRin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3

Bingka ini jajanan pasar khas Banjarmasin. Apalagi di bulan ramdhan seperti ini banyak berjejer di sepanjang pasar ramadhan. Ini pakai resep ala neng puput. Khasnya pakai cetakan bunga,tapi karena gak ada jd pakai cetakan bulat. Akhirnya bisa makan bingka di perantauan.#siapramadan #sarababingka #jemputrezeki #resolusi2019 #berburucelemekemas #wanilahmeolah

Kemarin sore bikin bingka kentang khas Banjar yang memang salah satu wadai yang biasanya hadir di meja makan untuk berbuka, karena rasanya yang manis dan tekstur lembutnya itu, sangat pas memenuhi syarat berbuka puasa. Di resep ini saya menggunakan oven yaa, artinya bingkanya dipanggang. Kalau teman-teman gak punya oven atau pengen yang teksturnya lebih lembut, boleh banget dikukus, jangan lupa apinya sedang saja dan tutup pancinya dibungkus serbet yaa. Gak kalah enak kok. Wanna try? Ini resepnya!

Source: Silva MalexhiKemaren di wag cocok kedatangan tamu, yaitu mba mega silva. Beliau mengenalkan kepda kami bbrp jenis wadai khas banjar, dan itu ada banyak bgt. Ga afdhol rasanya kalo ga recook dan mencoba buat juga wkwk Kalo utk yg berbahan dasar tepung ketan itu saya sdh sering buat karna mudah aja, contohnya seperti hintalu karuang, kekicak, dll. Namun skrg saya pengen nyoba bljr utk buat bingka-bingka an, di awali dengan bingka kentang.Karna ga punya cetakan yg bulat-bulat itu, jadi saya pake cetakan bunga. Dan bingkanya saya panggang di oven tangkring, matengnya lumayan lama. Tapi terbayarkan dgn hasil yg enak, lembut dan ngentangg bgt. Luvv..#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Terinspirasi dari resep bingka kentang mbak @ Ayien Rin , nyobain resepnya 1/2 resep, tapi saya pakai chopper karena pengin cepat halusin adonannya, dikejar waktu buka puasa soalnya...he...Sebenarnya ini bisa dimasukin semua bahannya dalam chopper, sehingga jd satu langkah pengerjaan saja. Tapi untuk memastikan gula larut, saya aduk dulu sebelum dicampur ke chopper. Punya saya ini ngalusin pakai chopper-nya terlalu lama sih sebenarnya... Bisa di-chopper sebentar saja, dan dengan mesin yang ditekan (hidup-mati) sebentar-sebentar saja.Teksturnya memang jadi agak berbeda dengan bingka umumnya, lebih halus dan lembut.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTapin#DutaRecookRantau#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#NgeksisDiCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan#PejuangGoldenApron2