Batagor Pangsit Ekonomis (no ikan/ayam)

Bunda Sabila
Bunda Sabila @cookingwithsabila
Bandung

Hujan hujan pengen ngunyah terus, cek2 bahan di dapur adanya cuma terigu, aci, telurpun tinggal 1, plus ada kulit pangsit yg belum kepake jadilah batagor ala2 😁

Batagor Pangsit Ekonomis (no ikan/ayam)

Hujan hujan pengen ngunyah terus, cek2 bahan di dapur adanya cuma terigu, aci, telurpun tinggal 1, plus ada kulit pangsit yg belum kepake jadilah batagor ala2 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung aci/kanji/tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 tangkaibawang daun
  5. secukupnyaRoyco
  6. secukupnyaAir panas
  7. secukupnyaKulit pangsit
  8. Saus kacang
  9. 100 grkacang tanah
  10. 5 buahcabai keriting (sesuai selera)
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaGaram, gula merah, kecap
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus kacangnya dulu, goreng kacang tanah, cabai keriting, bawang merah putih lalu blender dengan air sampai halus

  2. 2

    Masak di wajan bekas goreng kacang tadi, tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, dan kecap, tes rasa.

  3. 3

    Campurkan terigu, aci, royco, dan bawang daun di wadah, tambahkan air panas aduk rata, jangan terlalu banyak, dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin tambahkan 1 butir telur aduk rata.

  5. 5

    Ambil 1 sdt adonan letakkan di tengah kulit pangsit, lipat pinggirnya, goreng sampai matang.

  6. 6

    Potong-potong pangsit goreng, susun di piring/mangkok siram dengan saus kacang dan kecap, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Sabila
Bunda Sabila @cookingwithsabila
pada
Bandung
Karena cinta berawal dari rasa, sebisa mungkin berikan rasa makanan yg enak untuk keluarga tercinta 💝
Lebih banyak

Komentar (4)

Idha Farhana
Idha Farhana @cook_27642504
Saus kacang kalo tidak habis tahan berapa lama ya di kulkas?

Resep Serupa