Sapi Lada Hitam

indahratika
indahratika @indahratika
Jakarta, Indonesia

Menu ini merupakan salah satu favorit orang rumah. Makan pakai nasi hangat lengkap sudah. Silahkan dicoba 😊 || Untuk setiap resep ini mengandung: energi (1443 kkal), karbohdirat (60 g), protein (102 g), dan lemak (72 g)

Sapi Lada Hitam

Menu ini merupakan salah satu favorit orang rumah. Makan pakai nasi hangat lengkap sudah. Silahkan dicoba 😊 || Untuk setiap resep ini mengandung: energi (1443 kkal), karbohdirat (60 g), protein (102 g), dan lemak (72 g)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 gdaging sapi, potong
  3. 1 bhbawang bombay, potong
  4. 50 gbawang putih, cincang
  5. 1/2 bhpaprika hijau, potong
  6. 1/2 bhpaprika merah, potong
  7. 2,5 sdt(peres, bukan munjung) merica hitam tumbuk @quatrehouse
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu sapi @quatrehouse (optional)
  11. 150 mlair matang
  12. Secukupnyaminyak, untuk menumis
  13. Bahan marinasi: (campur dan aduk rata)
  14. 50 mlsaus tiram
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdtkecap inggris
  18. 1 sdtkecap jamur (optional)
  19. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Masukan daging sapi ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata, biarkan selama minimal 20 menit. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan. Tuangkan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan. Tambahkan bawang bombay, masak hingga harum

  3. 3

    Masukan daging sapi yang telah dimarinasi sebelumnya beserta dengan sausnya. Aduk rata. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga daging empuk

  4. 4

    Tambahkan merica hitam tumbuk @quatrehouse, garam, gula pasir, dan kaldu sapi @quatrehouse. Aduk rata. Masukan paprika hijau dan merah. Aduk rata kembali

  5. 5

    Masak hingga paprika ditingkat kematangan yang diinginkan. Matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahratika
indahratika @indahratika
pada
Jakarta, Indonesia
Personal Gallery || An ordinary person who loves cooking and baking ❤
Lebih banyak

Komentar

Euis Sari Susanti
Euis Sari Susanti @cook_13927182
Mantul resepny sukses baraakah resep2ny y aamiin
Ditunggu resep2 yg lainny
Tks

Resep Serupa