Pepas integrales de mermelada de frutilla 🍓
Paso a paso
- 1
Primero batimos el huevo junto con el azúcar hasta que se unifiquen.
- 2
En segundo lugar agregamos el aceite y la ralladura de medio limón (si quieren puede ser de naranja o chorrito de vainilla).
- 3
Por último agregamos la harina y de a poco junto con el polvo de hornear y comenzamos a formar la masa.
- 4
Esta masa no se amasa. Cuando todo esté unificado, compacto y lisito hacemos bolitas y las aplastamos en el centro.
- 5
Enmantecamos y ponemos un poco de harina en la asadera.
- 6
Ponemos las pepas y las rellenamos yo usé mermelada de frutilla pero puede ser dulce de membrillo, dulce de leche lo que quieran! Yyy al horno precalentado a 180 grados más o menos 8 minutos.
- 7
Me salieron 14 pero también hice galletitas así que salen más o menos 30.
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