Torta pan dulce de frutos secos y chocolate

Adriana Goytia
Adriana Goytia @adriana_goytia

#fiestascookpad Esta receta la hago siempre para las fiestas la regalo incluso la vendo. A mis hijas les encanta. Me la pasó Nina mi abuela Materna. De paso le mando un beso grande💋🎄
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Ingredientes

1 h aprox.
12 raciones
  1. 150 grmanteca
  2. 170 grazúcar
  3. Ralladura de 1 limón
  4. 3/4de leche
  5. 4 cdasoporto o coñac
  6. 1 cda.De agua de azahar
  7. 300 grfrutos
  8. 500 grharina leudante
  9. Azúcar impalpable para decorar
  10. Jugo limón
  11. 4huevos

Paso a paso

1 h aprox.
  1. 1

    Colocar la manteca pomada y el azúcar y mezclar bien.

  2. 2

    Incorporar los huevos y mezclar.

  3. 3

    Colocar la ralladura de limón y el agua de azahar y mezclar.

  4. 4

    Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y de a poco ir incorporando en la mezcla anterior. Intercalando con la leche.

  5. 5

    Reservar un poquito de la harina para los frutos, que previamente pusimos en un bowl con el oporto. Y de a poco ir agregando a la mezcla anterior.

  6. 6

    Incorporar bien todo y pasar a un molde de papel. En este caso estas cantidades son para 1 kg de pan dulce.

  7. 7

    Llevar a horno bajo por aproximadamente 1 hs. Nos daremos cuenta que está cocido al introducir un palillo o cuchillo en el centro y este salga limpio.

  8. 8

    Una vez frío decorar con glasé y frutos por encima. Y a disfrutar!!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Adriana Goytia
Adriana Goytia @adriana_goytia

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