Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Agiseptami
Agiseptami @agiseptami

Cuminya dikasih isian biar jadi gendut ginak ginuk

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Cuminya dikasih isian biar jadi gendut ginak ginuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 🦑 Isian Cumi
  2. 500 gramCumi Basah
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 2 buahtahu putih
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 lembarnori
  9. 🦑 Saus Asam Manis
  10. Secukupnyamentega
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 bijicabe merah
  14. Secukupnyaair
  15. 3 sdmSaus Tiram
  16. 3 sdmsaus sambal
  17. 5 sdmsaus tomat
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula pasir
  20. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu putih lalu aduk rata dengan telur, tepung terigu, garam, dan lada.

  2. 2

    Masukkan sehelai nori dan adonan isi cumi ke dalam cuminya dan rapatkan sisi terbuka cumi dengan tusuk gigi.

  3. 3

    Goreng cumi hingga setengah matang.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang telah diiris tipis-tipis.

  5. 5

    Apabila sudah wangi, masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan saus tiram, saus, sambal, saus tomat, garam, dan gula. Aduk hingga merata dan koreksi rata.

  7. 7

    Kalau rasa sudah oke, masukkan tepung maizena dan aduk hingga rata lalu mengental.

  8. 8

    Masukkan cumi dan masak hingga bumbu meresap dan matang merata. Voillaaaaa!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agiseptami
Agiseptami @agiseptami
pada
Galeri resep pribadi yang menggunakan ilmu kira2, "tuang dulu, icip kemudian" supaya ga lupa kalau mau recook nantinya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa