Cumi Asam Manis
Karena cumi-cuminya sudah masuk freezer,, tinta hitamnya tidak keluar lagi jadi dimasaklah asam manis. Tidak diberi cabai karena punya balita,,
Cumi Asam Manis
Karena cumi-cuminya sudah masuk freezer,, tinta hitamnya tidak keluar lagi jadi dimasaklah asam manis. Tidak diberi cabai karena punya balita,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi-cumi,, buang hitam2nya
- 2
Rebus cumi-cumi selama kurang lebih 30 menit agar empuk dan tidak alot
- 3
Selagi menunggu cumi-cumi,, iris2 Bawang putih, Bawang merah, Bawang bombay, Tomat merat
- 4
Panaskan wajan/teflon dengan api sedang, beri minyak goreng
- 5
Tumis perbawangan, setelah layu masukkan cumi-cumi yang sudah direbus
- 6
Tambahkan saos tomat dan saos tiram, beri sedikit air agar bumbu meresap
- 7
Masukkan tomat merah, beri garam, gula, merica dan kaldu jamur
- 8
Tunggu sampai mendidih dan air berkurang (bisa ditambah tepung maizena yang suka kuah kental)
- 9
Siapkan pada mangkok dan taburi bawang goreng. Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar