Leche asada
Karol Armando Gómez Ríos @KarolGomez
Desde hace tiempo quería hacer un postre que le encanta a mi esposa y esta semana en #Caminodesabores decidí arriesgarme y quedó delicioso. Así que tengo la 💚💚💚 #esperanza 💚💚💚 de seguir deleitando a mi familia con más deliciosas recetas.
Leche asada
Desde hace tiempo quería hacer un postre que le encanta a mi esposa y esta semana en #Caminodesabores decidí arriesgarme y quedó delicioso. Así que tengo la 💚💚💚 #esperanza 💚💚💚 de seguir deleitando a mi familia con más deliciosas recetas.
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un recipiente y batir los muy bien agregar la vainilla y la leche y seguir batiendo hasta que se integren perfectamente
- 2
Agregar 200 gr de azúcar y llevar a fuego medio y revolver hasta que el azúcar se disuelva perfectamente y bajar del fogón.
- 3
En otro recipiente agregar los 75 gr de azúcar y mojarlo con 3 cdas de agua y llevarlo a fuego medio bajo y esperar a que derrita y tome un color rubio.
- 4
Bajar del fuego el azúcar ya con su tono rubio y echarlo el fondo del molde y sus paredes, luego verter la mezcla de huevo, leche, vainilla y azúcar en el molde.
- 5
Llevar al horno 40 - 50 minutos a 180° C y apagar en lo posible dejar reposar dentro del horno
- 6
Ya frío pasar a deleitar este delicioso postre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karol Armando Gómez Ríos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14086463
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