Crumble rápido

Sol
Sol @solcook
Montevideo, Uruguay

Como a veces no tengo mucho tiempo para cocinar, busco y pienso recetas prácticas y fáciles, que me saquen del paso pero que sea deliciosas.
Sé queeste postre no entra en la categoria de dulce fit 😂 pero con lo rápido que es, para un antojo de crumble viene bárbaro!
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#caminodesabores

Crumble rápido

Como a veces no tengo mucho tiempo para cocinar, busco y pienso recetas prácticas y fáciles, que me saquen del paso pero que sea deliciosas.
Sé queeste postre no entra en la categoria de dulce fit 😂 pero con lo rápido que es, para un antojo de crumble viene bárbaro!
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Ingredientes

  1. 1tapa hojaldrada
  2. 4-5manzanas
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. Jugo 1/2 limón
  5. 60 grpasas de uvas
  6. 1 puñadonueces picada
  7. 2 cucharadasmanteca
  8. 1 cucharadapan rallado
  9. Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las manzanas en láminas. Calentar 1 cucharada de manteca en un sartén, agregar las manzanas, el jugo de limón y el azúcar. Dejar trabajar hasta que el jugo se evapore.

  2. 2

    En un recipiente colocar las pasas sumergidas en 2 cucharadas de agua o algún líquido espirituoso preferentemente ron.

  3. 3

    Una vez que las manzanas estén prontas, retirar del fuego y reservar hasta que enfríen. Luego mezclar las manzanas con las pasas escurridas, las nueces y la vainilla.

  4. 4

    Con la masa hojaldrada fría estirar sobre un papel film. Colocar el relleno, con el juguito que quedó de la manzana pintar el resto de la masa.

  5. 5

    Con cuidado ir cerrandolo como un rollo, ayudarse con el film para que no se rompa la masa. Con un cuchillo hacerle cortes horizontales cada 3 dedos de distancia. Pintarlo con 1 cucharada de mateca derretida y llevarlo a horno 180 ° (medio) durante 35 minutos o hasta que esté dorado. Servir tibio con una bocha de helado 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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