Punya pohon pisang banyak sekali tunasnya tapi jarang berbuah. Sudah menunggu sekian purnama akhirnya yang ditunggu datang juga. Pohon pisang berbuah dan sisa bakal buah dipotong untuk sayur. Harusnya setelah dipotong dari pohon langsung dimasak supaya tidak hitam saat dimasak, tapi karena kesibukan akhirnya nginap 2 hari dulu. Hihi....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok

Masakan Jawa yang satu ini sudah jarang ditemukan. Tapi rasanya enak sekali. Ontong (jantung pisang) bisa dimasak berbagai macam cara, salah satunya dengan dibuat sayur lodeh.

Lagi kangen masakan jadul. Sayur ini biasanya jadi "teman karib" nya lontong atau sumpil blitar. Yuk masak sama2...

BismillahUntuk masakan buatan ibu banyak sekali yang buat saya kangen mulai dari olahan seafood, menu bersantan, oseng2, asem2 yg buat saya huh hah kalau makan. Masakan di tempat kelahiran bapak hampir semuanya pedas dan sambal selalu hadir.Salah satu masakan ibu yang buat saya kangen adalah sayur lodeh ontong/jantung pisang, pedas, gurih 🤤#IdeMasakHariIni#SalamAnakRantau#MasakanIbuJuara#CookpadCommunity_Bali#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#RamadhanCamp_Misi8#JantungPisang#SayurLodeh

Udah lama ga share resep, hari ini masak lodeh jantung pisang.. Bagi foto n resepnya deh 😊😊

Favoriittt bngttt masakan deso ini setiap kli masak lodeh jantung pisang ini selalu bikin porsi besar krna slalu di bagi2kn sm tetangga dan saudara.kli ini masak lodehnya aku campur sm tempe yg udah berhari2 (tempe semanggit) rasa dan wanginya beda bngt yaa lbh enak dan wangi.

Pertama kali masak jantung pisang, karena penasaran dan lama sekali gak makan lodeh jantung pisang. Eh tp dlu seringnya mama beli yg bothok.Rasanya enak, nagih makan jantung pisang itu. Kalau di kota2 kan jarang ya yg masak ini. Dlu nenekku suka masak ini, masakan orang ndeso itu enak2 lho. Bumbunya pasti mantul dan khas gtu hehehe.1 ontong jadi banyak sekali ini, bisa buat di bagi2 😁😁Lebih enak memang kalau pedes. Karena dasarnya suka pedes hehehe#CookpadCommunity_Malang#PilihMasak#OntyBlusukan#OntyCookpad#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity

Ayooook siapa yg kemaren galau nonton masterchef? Ini nih gara gara mamalita kemarin masaknya lodeh jantung pisang, jadi mupeng dulu waktu kecil pernah dimasakin emak... Tpi ini sebenernya lebih ke jantung pisang kuah santan sih, soalny aku pakai bumbu2ny sederhana aja gak pake full bumbu lodeh.#siapramadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan

Alhamdulillah, kemarin dikasih ontong/jantung pisang sama si mbak. Tanya suami yang penggemar ontong mau dimasak apa nih ontongnya? Dimasak pecel atau lodeh. Nah pak suami milih di lodeh..yuupppyyy bunda pun siap eksekusi....😄

Mengolah jantung pisang yg dapat dsri sawah daripada dianggurin mending buat sayur lodeh, sedep, bikin nambah nasi terus. Cocok dimakan pas cuaca dingin resep dari mbak @zuniatul_yuta nendang bgt, Alhamdulillah ketemu resep sayur lodeh yg medok (berasa) bgt rasanya dan bau khas Jawa timuran. Tp ada sedikit modif dari saya, saya tambahin kacang panjang sama mujaer goreng 😂.

Coba² menu lain selain dimasak sama kacang hijau, ternyata jantung pisang ga kalah enak sm tewel kalo dimasak lodeh. Rasanya hampir mirip. Yuuk dicoba..!!

Hayo mom coba lodeh satu ini kalau gak mau ketagihan, duh enak nya bikin lidah goyang dah, 😄 nikmati sama nasi dingin ataupun panas tetep nikmat suasana masakan kampung yang sangat menggugah selera makan...