Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nur Fatimah
Nur Fatimah @nurftimaah

Bangun tidur, ngidam nasi bakar. Yaudah deh buat sendiri aja. Ini first time buat. Tapi rasanya mantap😍

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bangun tidur, ngidam nasi bakar. Yaudah deh buat sendiri aja. Ini first time buat. Tapi rasanya mantap😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 250 grayam
  2. Nasi matang
  3. Daun pisang
  4. Daun kemangi
  5. 2Daun sereh
  6. 2Daun jeruk
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Kecap
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe keriting merah
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1 sdmMerica
  17. 1 sdmGula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ungkep ayam terlebih dahulu hingga setengah matang.

  2. 2

    Suwir ayam menjadi potongan kecil kecil.

  3. 3

    Buat bumbu halus (diulek), sesuai bahan diatas.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap sesuai selera. Tambahkan 2 daun sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

  5. 5

    Masukan suwiran ayam ke dalam bumbu halus yg sedang ditumis aduk rata hingga matang. Campurkan nasi (oseng) bersama bumbu yang telah dimasak hingga rata. Tambahkan daun kemangi sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan daun pisang. Masukan nasi yg telah dicampur bumbu ke dalam daun pisang bungkus dan ikat dengan tusuk gigi / lidi. Letakkan di atas pemanggang. Nyalakan api, dan setiap saat di bolak balik hingga panas merata.

  7. 7

    Jadi deh nasi bakar ayam kemangi. Semoga suka:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Fatimah
Nur Fatimah @nurftimaah
pada
Seorang gadis remaja yg sedang belajar memasak dan mempersiapkan diri untuk masa mendatang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa