#μωρό #παιδί Απ όταν ξεκίνησε να τρώει η κόρη μου το μεσημεριανό της μη αλεσμένο, σταμάτησε να τρώει κολοκύθι... Έψαχνα τρόπο λοιπόν να της το δώσω κάπως πιο... κρυμμένο και κατέληξα σ αυτά τα μαλακά κουλουράκια, που μοιάζουν με κολοκυθοκεφτέδες. Είδα μια συνταγή στο ίντερνετ, την άλλαξα αρκετά και τη μοιράζομαι μαζί σας. Στην μικρή άρεσαν τρελά!Λίγα μυστικά ακόμη- Στη συνταγή κανονικά μπαίνουν και φρέσκο κρεμμυδάκι και δυόσμος, εγώ όμως τα παρέλειψα γιατί η μικρή δεν τα τρώει ακόμη. Ωστόσο σας βάζω τις αναλογίες τους.-Αντί για φέτα ξαλμυρισμένη που έβαλα εγώ , μπορείτε να βάλετε ανθότυρο.- Η γεύση τους είναι αρκετά ουδέτερη, οπότε αν δεν είναι για παιδάκια, μπορείτε να βάλετε παραπάνω φέτα ή αλάτι. Εμείς τα τρώμε μαζί με φέτα και είναι μούρλια! Επίσης είναι πολύ νόστιμα μέσα σε ψωμάκι για burger με φέτα, μαρούλι και ντομάτα!-Γίνονται και κριτσίνια (μπορείτε να ρίξετε από πάνω παπαρουνόσπορο).

Μία εύκολη συνταγή δίχως αμμωνία για εκείνους που δεν ενθουσιάζονται με τη μυρωδιά της στα τσουρεκάκια..Καλό Πάσχα!

Είναι αλήθεια ότι έχω μια αδυναμία με τα γλυκά κουλουράκια, μα και άλλο τόση υπάρχει για τα αλμυρά και πικάντικα. Ειδικά όταν αυτά είναι αφράτα, τριφτά, τραγανά και λιώνουν στο στόμα σαν τα γευθείς. Θυμίζουν εν μέρει ίσως Μπατόν σαλέ αλλά με δικούς μου κανόνες ως προς την πανδαισία των μπαχαρικών που ενσωματώνω στη συνταγή μου, είναι κάτι τελείως αντίθετο και ξεχωριστό.

Νόστιμα, μυρωδάτα μπιφτέκια.Λίγα μυστικά ακόμασημ.1Πρωτού μαγειρέψουμε τον κιμά, τον πλένουμε με λίγο ξύδι και ύστερα τον ξεπλένουμε με νερό.σημ.2Η τριμμένη φρυγανιά δεν είναι πάντοτε απαραίτητη. Εξαρτάται από το πόσο σφιχτό ή όχι είναι το μείγμα μας. Γι'αυτό το λόγο, στραγγίζουμε πολύ καλά την ψύχα πριν την προσθέσουμε στο μείγμα.σημ.3Στο ταψί μπορούμε να έχουμε στρώσει ήδη 4-5 πατάτες κομμένες και αλατοπιπερωμένες, με χυμό από 1 λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο, 1 κύβο λαχανικών και, τέλος, περίπου 1 ποτήρι νερό.

Τη συνταγή την έκανα όταν ήμουν φοιτήτρια και την είχα πάρει από μία κυρία (την κυρία Χρυσάνθη) που έμενε στην ίδια πολυκατοικία με την κολλητή μου. Τη θυμήθηκα ξανά χτες που ο άντρας μου ζήτησε να του φτιάξω αλμυρά νηστίσιμα κουλουράκια "για τις λιγούρες". Την έφτιαξα με μια μικρή παραλλαγή και έγινε καταπληκτική.Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να έχετε κατά νου ότι φουσκώνουν, αλλά αν πετύχουν δεν απλώνουν.Είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή και μπορείται να αποτελέσει βάση και για άλλα νηστίσιμα μπισκοτάκια. π.χ. να προσθέσετε ελιές ή πιπεριά φλωρίνης ή τυρί σογιας ή ότι άλλο νηστίσιμο μπορείτε να φανταστείται.

Είναι εμπνευσμένα από τα απλά και υγιεινά κουλουράκια της golfo @cook_8452627#δικόμου

Τώρα που μένουμε σπίτι, θέλουμε κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα και υγιεινό .. αυτά τα κουλουράκια είναι αρκετά υγιεινά και εξαιρετικά νόστιμα ώστε να βρίσκονται στο καθημερινό σας γεύμα 💓

Τα γνωστά κουλουράκια διαίτης που είναι πεντανόστιμα και καταναλώνονται όλες τις εποχές του χρόνου. Είναι επίσης νηστίσιμα.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορούν να γίνουν με τριμμένη παρμεζάνα (εκεί δεν βάζουμε αλάτι) ή με σωταρισμένο σπανάκι.

Ότι πρέπει για πρωινό για μικρούς και μεγάλους

Αλμυρά κουλουράκια με καρότο και τυρια νόστιμα και τραγανά!!!#ΒάλεΈναΧεράκι #κουλουράκια #κριτσίνια #καρότοΛίγα μυστικά ακόμαΕμάς μας αρέσουν τα ξεροψημένα, τραγάνα και λεπτά κουλούρια και έτσι τα έχω κάνει μπαστουνάκια . Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί πρόσθεσα με τα μαλακά τυριά και 2 κουταλιές μυζήθρα τριμμένη. (σας το προτείνω) Εναλλακτικές λύσεις για νηστεία είναι η ελιές το σπανάκι ή σκέτο καροτάκι, σε όλες τις εναλλακτικές προσθέτετε αλάτι για νοστιμιά. Καλή επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσουν οσο σε εμάς.

Πόσες φορές μια ωραία χορταστική κοτόπιτα με σφολιάτα απ' το κυλικείο ήταν η καλύτερη στιγμή της ημέρας... 😂Οι σπιτικές είναι πάντα καλύτερες βέβαια και πιο μπαμπάτσικες, με κρέμα γάλακτος (γιαμ) και διάφορα τυριά (ΓΙΑΜ).Εδώ μια πιο ελαφριά εκδοχή με χειροποίητο φύλλο αντί για σφολιάτα και με λιγότερο τυρί. Θα ήθελα να βάλω μανιτάρια και να πασπαλίσω με σουσάμι, αλλά δεν είχα.Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#κολατσιό✅#Κλασικό