Torta de pera low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Seguimos empleando la 🍐, me encanta porque le da mucho sabor y dulzura natural 😍 a lo que prepare!

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Ingredientes

25 minutos
8 porciones
  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasstevia
  3. 30 mlaceite de coco
  4. 100 mlleche
  5. 1 cucharaditaesencia de cogñac
  6. 1pera grande
  7. 150 gharina de maní
  8. 100 gharina de coco
  9. 1 cucharadapolvo de hornear (12g)
  10. Pizcasal
  11. 50 gchocolate sin azúcar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el stevia en lo posible con batidora, hasta que queden claritos. Agregar la leche y aceite derretido y continuar batiendo, agregar la esencia y la pera cortada chiquitita (yo le dejé la cáscara) y seguir batiendo.

  2. 2

    Aparte mezclar las harinas con el polvo de hornear y la sal, hasta que quede todo integrado y agregar a la preparación anterior. Mezclar todo y al final incorporar el chocolate en trocitos.

  3. 3

    Te queda una masa no muy fluida, más bien armadita. Volcar la preparación en un molde redondo -preferible de silicona-y cocinar en horno fuerte medio a fuerte durante 25 a 30 minutos (dependerá de lo alto que te quede).

  4. 4

    IMPORTANTE: si no la consumis toda en el día, guardala en la heladera para que se conserve mejor hasta 2 o 3 días más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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