#goldenapron2020#week2Salam Ramadhan semua.Alhamdulillah, hari ini dah hari yang ke-7 kita berpuasa. Baru hari ke-7, akan tetapi dah pening nak masak juadah apa untuk berbuka.Saya agak beruntung sebab tidak perlu nak fikir nak masak kuih atau pencuci mulut untuk berbuka nanti. Suami dan anak lebih suka buka dengan kurma dan seterusnya makan nasi. Jadi jimatlah tenaga sikit, kan? Kadangkala saya buat juga kuih muih dan dessert mudah.Menu ini merupakan menu kedua saya untuk tahun 2020, menu pertama yang saya kongsi minggu lepas mendapat kecaman dari seorang rakan di Cookpad ini menyatakan resepi saya tak berguna, jadi tak perlulah kongsi, katanya. Terasa juga.Namun, setelah ramai rakan Cookpad lain yang meninggalkan komen dan gambar hasil mereka mencuba resepi saya, pedih itu terubat. Alhamdulillah, resepi saya ada juga yang mencuba dan mereka suka. Saya memilih untuk bangkit dan terus memasak dan kongsi resepi di Cookpad.Manalah tahu bila saya sudah tiada nanti, anak saya boleh melayari laman ini suatu hari nanti bila dia rindukan masakan saya.Hari ini, suami meminta saya buatkan sayur goreng yang saya buat tempohari. Sedap katanya! 😊😊 Macam di awangan seketika hahaha. Suami saya sangatlah susah nak memuji apa jua yang saya masak. Tetapi kalau dia puji tu maka kena lah dengan selera tekaknya.Maka saya pun buatlah menu ini harini, sayur campur goreng bilis rangup. Menu ini mudah sahaja hendak sediakan. Masak pun sekejap sahaja.Jom masak!

Resipi menggunakan tepung cake adalah dari ticer Lini ☺️. Tak perlu campur tepung lain dan tak perlu tambah serbuk penaik.🤩 Rasanya sedap dan rangup 😋.Kita olah guna 6 bahan, maka jadilah cucur campur rangup.Keluar dr kuali je terus ngap. Memang rangup 😋. Jom masak ✌🏻

Hitam & Putih ni kawan dengan Merah..Ini kawan sambal sotong. Campur je sayur2 yg ada sebelum rosak dan membazir..Clear peti.Cendawan hitam atau black fungus ni rangup. Sangat syok campur dalam sayur.😋

#goldenapron2020Setiap hari masak kadang sampai dah takda idea dah.Teringat pulak sayur campur kat kedai mamak. Tapi musim Covid ni memang tak berani nak makan di kedai la. Kita cuba masak sayur campur ala-ala sayur campur mamak

Sayuran membekalkan serat penting untuk badan. Dan sayur juga memberi rasa kenyang lebih lama.Antara sayuran yang mudah didapati, lobak merah, kangkung, sawi, ulam-ulaman dan lain-lain.Sayuran yang mudah ditanam dan tumbuh tanpa perlu penjagaan rapi seperti bayam Brazil dan kangkung sangat sesuai ditanam di dalam pasu.Kalau di rumah saya, lobak merah dan kubis Cina digemari anak-anak. Saya kongsikan menu untuk sekeluarga yang mengambil modal tak sampai RM5 untuk dimakan sekeluarga.Menu begini kalau di kedai, sepiring kecil RM7. Makan tak puas hehe.

Nak cepat dan nak pastikan anak-anak makan semua sayur hehehe.Tips?Potong sayur sekecil mungkin supaya anak-anak tak kutip sayur.Setakat ni anak-anak saya memang makan sayur.Mau tak makan? Mak garangggg hahahahaha.#goldenapron2020 #week30

#MatchmakerMonthGandingan tauhu telur dan rakan-rakan sayur yang lain 🥦🥬🥚🧅🌶️🥕❤️ Tauhu telur yang lembut-lembut tu lawan dengan sayur yang rangup dan manis. Manis original sayur ye, bukan manis gula. Ditambah lagi dengan campuran bancuhan tepung jagung sebagai kuah. Ya Allah, memang sedap sangat sangat sangat lahhh 😋😋😋

Sayur campur style masakan cina yang mudah disediakan. Sedap dimakan panas-panas. Kalau sejuk dah kurang sedap.

Jenguk dalam peti ais, nampaklah sayur-sayur ni jadi akak decide untuk buat sayur campur.Resepi simple ja dan senang nak buat.Untuk yang betul-betul vege boleh skip ikan bilis ya.#ChooseToCook#VegetarianDish

Menu sambal tumis ini digunakan bagi penyediaan makan secara paket kepada asnaf, rumah anak yatim dan juga pusat tahfiz yang mendapat tajaan dari rakan-rakan dan kenalan. Kini menu ini bersedia untuk dikongsikan kepada umum supaya lebih ramai dapat menikmati keenakannya. Selamat mencuba.

#immunebooster #cendawanMasakan ini sangat mudah dan hampir setiap hari dimasak dirumah saya. Apa saja sayuran yang ada boleh digunakan. Masakan ini juga tidak perlu dimasukkan garam atau perisa tambahan sos tiram yang digunakan akan memberikan rasa masin yang cukup kepada hidangan ini. Hidangan ini juga sangat sedap dimakan panas-panas sebaik saja siap dimasak. Selamat mencuba.

#goldenapron2020Sayur campur yang mudah disediakan. Goreng sekejap sahaja supaya sayur kekal rangup dan menyelerakan.