Minggu ni Yani agak sibuk sedikit dengan beberapa urusan di luar rumah, jadi tak sempat nak ke kedai runcit atau pasaraya beli barangan basah. Jadi untuk menu makan tengahari dan malam yang cepat dan mudah disediakan, Yani masak Ikan Bilis Goreng Pedas untuk Yani dan suami. Selain cepat disediakan, ia juga jimatkan masa dan jimatkan kos Yani minggu ini. Kalau tidak mesti dah kena keluar modal yang lebih untuk makan diluar atau tapau makanan di kedai.Boleh dimakan bersama nasi panas atau bubur nasi. Sedapnya makan ringkas macamni sekali sekala.

#goldenapron2020Bangun pagi tadi rasa badan kurang sihat, rasa sakit satu badan. Nak demam pun ada. Tapi tetap kena kuatkan diri untuk masak. Macamtulah mak-mak, kan?Untuk menu tengahari hari ini, saya dah masakkan telur masak kurma dan ayam goreng mamak untuk anak. Tapi saya macam tak ada selera sangat.Tengok ikan bilis masih ada banyak dalam simpanan. Sedap jugak ni kalau goreng rangup2. Makan dengan nasi panas tabur kicap pun sedap ni. Tetiba ada selera nak makan 😂😂😂Jadi, terus basuh ikan bilis, potong bawang2 dan cili padi. Dah siap goreng, saya perahkan sedikit limau nipis. Sedap.Alhamdulillah,Jom menjamu!

Labu air selalu nya dimasak air atau masak bening je kalau di rumah saya. Kadang tu kalau sudah sejuk anak-anak dan suami tak nak makan dah. Sebab tu la kalau saya masak, saya akan lebihkan kuah nya sebab mereka (anak-anak dan suami) suka hirup kuah nya dan saya akan letak jumlah sayur yang hanya akan dimakan pada waktu tu sahaja. Kuah yang selebih nya nanti akan saya panaskan dan akan letak sayur yang baru pula. Jadi sayur nya tak la lembik. Hari ni saya masak goreng besama telur je la.

#goldenapron2020#week3Assalammualaikum dan selamat berpuasa semua.Alhamdulillah, hari ini sudah hari yang ke-13 berpuasa (6/5/2020).Sepanjang bulan puasa, saya memang sibuk dengan tempahan kuih raya. Jadi, masa untuk pelbagaikan menu untuk juadah berbuka puasa sangatlah terhad.Selalunya, menu ringkas dan cepat menjadi pilihan setiap hari di bulan puasa.Hari ini, saya memasak menu makanan laut untuk santapan anak bujang saya berumur 7 tahun. Makanan laut memang kegemarannya terutama sotong dan udang. Tapi, sejak 5 tahun dia sudah tidak boleh makan udang lagi. Asal makan sahaja, badan gatal dan mukanya bengkak sampai mata nak tertutup dan bengkaknya memakan masa beberapa hari untuk pulih semula.Ini menu yang paling dia suka, Sotong Goreng Kunyit cara saya. Kalau ada sotong, lauk lain dah tak dipandangnya.Setiap hari mesti ada kombinasi dengan sayur, dia pun suka brokoli sebab itulah campur sekali dengan sotong.Kebiasaan, orang akan letak kacang panjang, tapi saya letak brokoli dan lobak merah. Pun sedap juga.Menu ini sangat ringkas dan mudah disediakan.Jom kita masak.

Suami saya orang utara,saya orang selatan.Menu utama hari raya kami berbeza.Saya berasaskan beras manakala belah suami berasaskan pulut.Bila saya buat menu saya disana maka akan berlaku pembaziran kerana lontong selalu tidak habis.😢😢😢.Lebihan lontong yang tidak habis itu saya akan ambil dan menggorengnya.Pada asalnya mereka (belah suami) berasa janggal dan tidak ingin mencuba tetapi cara saya makan membuatkan mereka juga turut ingin mencuba😬😬😬,akhirnya mereka tersuka tanpa sengaja😍😍😍.Alhamdulillah.Pada rakan-rakan semua,sekiranya ada lebihan lontong,jangan dibuang kerana boleh digoreng.Sedap sangat dan mengenyangkan...#leftover#goldenapron#saturesipisatupohon

#goldenapron2020Sebelum ni satu keluarga kurang minat makan sayur-sayuran. Tapi bila ada rakan ofis bagi tips masak sayur dan rasa lebih sedap dan rangup, membuatkan satu keluarga suka makan sayur-sayuran campur. Kat sini saya nak bagi resepi mudah dan tips sayur lebih rangup. Selamat mencuba☺️

#goldenapron Ceritanya esok nak raya haji, kami plak baru sampai kg halaman dalam waktu asar. kelam kabut nak kena siapkan menu berbuka puasa (sunat arafah) 2 jenis lauk lain dh siapkan masak, tiba2 nenek ckp haa dalam peti ais ada sotong kecik2 korang masak la jugak sotong tu untuk berbuka nanti😅. jadi sy dan mak fikirkan resepi ini, sayur campur letak sotong “nenek” ni sbb kena la ada menu sayur jugak kn untuk berbuka puasa nanti🌸

#bazaarramadan #minggu4#goldenapron2020 #minggu3Bulan puasa kadang letih kalau nak masak banyak kali. Sambal ni kalau masak untuk berbuka hari ni, sahur atau berbuka keesokan hari pun tahan lagi. InsyaAllah tak basi. Saya buat bersi kering dan ikan bilisnya garing rangup. Sedap sangat bila makan dengan nasi panas. Simple tapi sedap. Jemput cuba resepi cincai saya ya 😍😘

#goldenapron2020Sebelum puasa, dah buat sekali. Insyaallah nak buat lagi nanti.Sambal ini , pedas, menyelerakan dan marvelous! Sesuai untuk sahur 😋 . Sangat menyelerakan.Buat sambal ikan bilis masa buka. Sahur, masukkan telur sahaja.

Antara menu sayur kegemaran saya dan suami. Sedap dimakan ketika masih panas lagi. Masak nya pun tak mengambil masa yang lama pun. Anak-anak kurang gemar kerana kata mereka lenguh rahang nak mengunyah taugeh besar ni. 😂😂😂

Main Campak Campak 🍲Buka peti sejuk tengok banyak lebihan sayuran yang dah berapa hari entah dibeli. Dalam fikiran nak masak fucuk dan kacang panjang. Dalam masa yang sama juga nak masak sayur brokoli dan bunga kubis (cauliflower). Aihhh!!! Tahu nak masak yang mana dulu? Tak nak masak dua jenis menu sayur untuk hari ni. Kalau tak dimasak pula, risau sayuran tu jadi tak segar lagi dah. Malas nak fikir lama-lama, campak jer semua sayuran tu untuk satu menu. Campak-campak jer ikut suka hati. Janji boleh dimakan. Sedap la pulak, ahakk.. 😆😚

Saya ada kenangan zaman kanak-kanak yang manis untuk diingati dengan sayur bayam. Ketika itu, saya tak minat untuk makan sayur. Pada saya, semua sayur rasanya pahit dan tak sedap.Sehinggalah terjadinya suatu peristiwa ketika umur saya lebih kurang 5 tahun. Suatu hari, jiran sebaya sebelah rumah datang bermain di rumah saya. Kebetulan pula waktu makan tengah hari.Kakak bibik yang menjaga kami pun suapkanlah makanan tengah hari iaitu nasi lauk ayam dan sayur bayam pada kami semua. Saya seperti biasa tak nak makan sayur.Tiba giliran kawan saya ni untuk disuap. Dengan beriyanya dia makan sayur bayam sekali.Saya rasa teruja tengok kawan seusia boleh telan makanan ‘yang pahit.’ Terror betul! Kalau kawan boleh, saya fikir saya pun tentu boleh. Jadi, saya pun beranikan diri mencuba sayur bayam tu. “Eh, betullah! Tak pahit.”Selama ni Mak dan kakak pembantu bagi makan, saya tak mahu. Tapi bila kawan makan, kita boleh ikut pulak ye. Pengaruh rakan sebaya!😅Sejak dari itu, saya pun mula makan sayur dan beranikan diri mencuba sayur-sayur lain.Hingga kini, sayur bayam masih menjadi salah satu sayur kegemaran saya. Dan, untuk anak-anak kecil saya, inilah antara sayur terawal yang saya perkenalkan kepada mereka. Ternyata mereka pun suka!Baiklah, mari saya kongsikan resepi yang sangat-sangat ringkas dan mudah. Sangat sedap dimakan bersama ikan goreng dan sambal belacan.#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje#goldenapron #minggu12