Makowiec
Przygotowanie
- 1
Masło, mleko oraz cukier umieścić w rondelku. Całość podgrzewać na małej mocy palnika do roztopienia się masła. Rondelek odstawić do przestudzenia.
- 2
W sporej misce umieścić dwa żółtka. Dodać też 40 g świeżych drożdży. Żółtka rozetrzeć z drożdżami. Dodać ciepłe, słodkie mleko z masłem oraz przesianą mąkę. Ciasto wyrabiać ok. 5 minut.
- 3
Gładką kulę dobrze wyrobionego ciasta odłożyć do wyrośnięcia na minimum 1, 5 h. Ciasto powinno być przykryte w misce bawełnianą ściereczką lub folią.
- 4
Do 600 gramów masy makowej dodać ubite na półsztywno trzy białka jajka. Pianę z białek lekko wmieszać w masę.
- 5
Wyrośniętą kulę ciasta przełóżyć na stolnicę. Ciasto nie powinno się kleić do drewnianego blatu. Należy rozwałkować je na placek grubości 1-1, 5 cm i wyłożyć na nie masę makową.
- 6
Zwijać makowiec w rulon. Po zwinięciu przełożyć go na papier do pieczenia i zawinąć go dwukrotnie pozostawiając ok. 1 cm luźnej przestrzeni.
- 7
Zawinięty w papier makowiec umieścić na blaszce, na środkowej półce piekarnika. Piekarnik powinien być nagrzany do 180°C z termoobiegiem, lub 190°C z pieczeniem góra-dół. Makowiec piec ok. 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika, lekko uchylić jego drzwiczki na 15 minut. Po tym czasie można wyjąć makowiec, odwinąć go z papieru i zostawić na kratce do wystudzenia i zdobienia.
- 8
Makowiec można oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem i posypać suchym makiem. Smacznego ! 😊
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Makowiec zawijany Makowiec zawijany
U mnie to pyszne i tradycyjne ciasto zawsze pojawia się na świątecznym stole. #swieta, #zlotaksiazka2
-
-
Drożdżowy makowiec Drożdżowy makowiec
Drożdżowy makowiec ale ciut inaczej. Z tej porcji wyjdą 2 takie makowce pieczone w keksówkach.#zlotaksiazka
-
Wigilijny makowiec Wigilijny makowiec
Zamiast zwykłego makowca, możesz przygotować trochę w inny sposób, który swym wyglądem zaskoczy gości, jak również będzie ozdobom świątecznego stołu. Genialny prosty i szybki w przygotowaniu przepis na wyjątkowy deser dla każdego i na każdą okazje. #kalendarz
-
Makowiec Makowiec
Mój ulubiony makowiec. Od kilku lat, robię go z gotową masa makową z puszki.Tym razem, masę makową zrobiłam samodzielnie. Oczywiście, nie żałuję.Przyznaję, że nawet z masą z puszki, ten makowiec był moim ulubionym.Powiem Wam jeszcze, że makowiec jest bardzo delikatny. Przy krojeniu, może się kruszyć, ale mnie to nie przeszkadza, smak wynagradza wszystko.#2019 #mybook
-
Makowiec Makowiec
Tradycyjny makowiec z przepisu mojej mamy :) Ciasto bez którego nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia.Delikatne ciasto drożdżowe i aromatyczna masa makowa z rodzynkami i skórką pomarańczową. Długo zachowuje świeżość. Z podanego przepisu wychodzą dwa makowce o długości ok. 40 cm.
-
Makowiec drożdżowy-ciasto z lodówki Makowiec drożdżowy-ciasto z lodówki
Ciasto z przepisu mojej babci, a masa makowa moja :) Więc ciasto babci i wnuczki :) Jeśli nie chce Wam się robić, masy makowej, to można użyć gotowej.#2019 #MojeDrzewo -
Makowiec zawijany Makowiec zawijany
Pyszny makowiec z domową masą makową.Przepis w formie filmu: https://www. youtube. com/watch?v=Th6GvT1h1to
Smakołyki -
-
Makowiec zawijany Makowiec zawijany
Nie wyobrażam sobie Świąt bez makowca.Mąż prosił o makowca zawijanego i oto jest.Przepis ze strony mojewypieki.Odrobinę go przerobiłam.
-
Zawijany makowiec Zawijany makowiec
#złotaksiążka2,Makowce wbrew pozorom nie są trudne do zrobienia więc warto je upiec bo domowe są najlepsze.Co do masy makowej to jest wiele przepisów ja podaję swoją wersję i zapewniam Was, że makowce były smaczne.Zapraszam do lektury i do działania.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze