Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting
  2. 500 mgsantan segar
  3. 8 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 5 buahcabai merah
  7. 3 buahcabai hijau
  8. 3 ikat kecildaun bawang
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 tangkaiserai
  12. 2 tangkaidaun kari / temurui
  13. secukupnyagula + garam
  14. 1 ruaskunyit (sedikit saja)
  15. 5 buahasam sunti (belimbing yg dikeringkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit,

  2. 2

    Campurkan santan cair dan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan serai, dan daun kari / temurui, panaskan. setelah hampir mendidih masukan kepiting yg sebelumnya telah dilumuri garam dan perasan jeruk nipis tambah kan sedikit air

  3. 3

    Masak hingga mendidih dengan api sedang kemudian masukan cabai hijau dan daun bawang yg telah di rajang seukuran ruas jari. aduk sampai dirasa semua nya telah matang. jgn lupa bubuhkan sedikit sasa, sedikit aja ya jgn banyak banyak 😁😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayyi Miranda
Ayyi Miranda @cook_5108069
pada
Aceh
A working mom, chocolate freak, a girl who Loves Bollywood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa