Pan dulce

Ana Caleta Olivia
Ana Caleta Olivia @cook_27424472

Creando Espíritu de Adviento en mi familia, ayer Domingo hice mis primeros Pan Dulce y les cuento me quedó sólo la foto 😃

Pan dulce

Creando Espíritu de Adviento en mi familia, ayer Domingo hice mis primeros Pan Dulce y les cuento me quedó sólo la foto 😃

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 Hora y 30 minutos
4 raciones
  1. Fermento :
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 100 ccleche - 1/2 taza de leche.
  4. Ingredientes :
  5. 2 huevos -
  6. 1 tazaazúcar -
  7. 50 gr manteca
  8. ralladura de 1 naranja y de 1 limón
  9. 1 cucharadaesencia vainilla
  10. 500 gr harina 000
  11. a gusto Frutos secos + pasas+frutas disecadas

Paso a paso

1 Hora y 30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca a punto pomada, agregar los huevos, seguir batiendo después de agregar cada 🥚 para formar una crema, agregar las ralladuras de los cítricos más la esencia de vainilla continuar batiendo🙄, ahora agregamos el fermento espumoso lo incorporamos en forma envolvente, tenemos preparado en otro lugar o bowl la harina hacemos un huequito y agregar la leche de a poco vamos amasando hasta que quede una pasa suave y bien integrada

  2. 2

    Dejamos descansar en el bol tapado con film y en un lugar bien templado. Por el término de 1 hora, pasado este tiempo ⏱ duplica la masa (aclaro la masa es chiclosa no agreguen más harina)

  3. 3

    Retiramos la masa del bowl, estiramos con las manos, formar un rectángulo y agregamos las frutas y errollar, ahora volvemos a amasar suavemente para integrar bien todo.

  4. 4

    Colocamos en los moldes y volvemos a dejar descansar y levar en lugar templado por 1/2 hora

  5. 5

    Ahora por fin al horno precalentado a 160 grados por 45 minutos, o a que pinchemos con un palito de brocheta y salga sequito.

  6. 6

    Listo ✅ el Pan Dulce que lo disfruten con la familia, amigos, vecinos y con quien queremos conquistar su ❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Caleta Olivia
Ana Caleta Olivia @cook_27424472

Recetas similares