Masakan mangut ini biasanya selalu dengan ikan asap ( ikan lele asap, ikan pe asap dll) walaupun sebenernya ikan biasa juga bisa, tapii.. memang lebih sedep pakai ikan asap, kali ini aku mau pakai ikan tongkol asap, rasanya cenderung gurih, manis sedang, asin sedang

Source:@Dapuremak_simpleJogja terbuat dari sekumpulan rindu dan kenangan..dan mmg benar, sekali pernah ke jogja maka beribu rindu selalu ingin kembali.Salah satu adalah kulinernya yang memiliki kekhasan tersendiri.Ketika di minta #AnjangSanaKhas_Jogja bersama #CookpadCommunity_Bogor. Langsung cek kulkas, ternyata ada ikan asap, teride bikin mangut. Kebetulan sudah luama tak masak mangut.Cuss eksekusi💃🥰#PekanCooksnap

Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum..Sore bund,, Alhamdulillah..dapat oleh² dari bumer ikan asap. Beliau habis silaturahmi ke rumah kakaknya yg notabene budhe dari suami saya. Langsung deh..kepikiran bikin mangut aja ya.. lebih sedep gitu lah.. citarasa gurih dan wangi yg menggoda dari bbrp bumbu aromatik. Hik.. gajadi diet🤭🤭#pejuanggoldenbatikapron#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Ini saya campur ikan asap pari ,manyung sama tongkol karena suami tdk suka tongkol tp mertua suka tongkol...Jadi ikanya di campur2 aja gpp😂😂😂Jualan mah gini suka2 yg beli 😄😄

Jarang banget nemu ikan asap di tukang sayur langganan, ehh pas kebeneran ada lanhsung deh comot (emang lg pengen makan mangut)Jadilah mangut ala ala saya, semoga bermanfaat and happy cooking...

Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi untuk event #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KeberuntunganTahunNaga yang pas sekali dengan moment tahun baru Imlek.Salah satu bahan pilihan untuk tema minggu ini yaitu ikan. Dan saya bikin "Mangut Ikan Asap" yang dicampur dengan terong ungu dan kemangi.Pertama nyicipi masakan ini waktu saya ke rumah saudara saya yang menikah dengan orang Tegal. Katanya masakan ini khas daerah sana. Saya sempat bertanya resepnya dan berniat mencoba masak sendiri di rumah. Sebelumnya kalau bikin Mangut tidak pernah pakai terong dan kemangi tapi biar seperti masakan di Tegal saya tambahkan kedua bahan tersebut. Dan saya pakai resepnya Mba Nana @mermerr yang sesuai dengan bahan-bahan yang ada di rumah, cuma minus tempe 😁.Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Selamat mencoba...#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_TahunNaga

Penggemar ikan asap mana suaranyaahhhh?? 📣📣📣📣Aku tuh sukak banget sama ikan asap. Aroma ikan asap tuh, somehow, exotic gitu ya menurutku.Meskipun cuma dipenyet sambel aja dah enak, tapi kali ini aku masak ikan asapnya model berkuah gitu.Di resep ini, karena aku masak buat anak-anak juga, jadi ngga pedes sama sekali. Tapi kalau suka, masukkan aja beberapa cabe rawit merah, biar slemet-slemet pedes gituh 👌Mencari resep mangut yang lain?https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9553357-mangut-ikan-lele?invite_token=614A86eK7xeXAKJHv2A8vQYV&shared_at=1603546491

Ikan asap ini salah satu kesukaanku banget 😍 mau dimasak apa aja enak, aroma smoky pada dagingnya ini hlo enaak bgt. Kali ini aku masak mangut ikan asap. Enaak bgt hlo, ngabisin nasi

Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Suka banget sama ikan asap, karena bosan jika disambal aja akhirnya dicoba untuk dimasak mangut santanAlhamdulillah enak dan keluarga suka

Baru paham ikan asap itu bukan dibakar ya 😄. Dan ternyata iwak pe yg selama ini aku makan itu diasapin 😁. Selama ini kalo pergi ke lumajang itu kan pinggir jalan ada yg jual ikan asap. Aku kira nama menu masakannya ya ikan asap. Ternyata ya ini, ikan diasap kemudian dijual dan masih diolah sendiri di rumah. Pantesan di desa sebelah itu kan ada yg jual ikan asap dipinggir jalan pake drum besar. Aku pikir jualan ikan model apa kok kayak mainan 😂🤭. Ternyata aku yg nggak ngerti. Terjawab sudah berkat adanya posbar minggu ini. Jadi tau kalo ikan asap itu beda dengan ikan bakar. 😄🙏.Untuk menu yg aku buat ini simple ya. Pake ikan yg mudah didapat aja. Terinspirasi dari resep mbak @mamake Soalnya yg biasa jual ikan asap pinggir jalan itu lagi nggak jual. Jadi buat yg dibawa tuksay aja.Source: @mamake#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya