Bolu Susu Lembang [Kukus]

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Source : Bunda Ei

Purwakarta,24 Nov 2020
Pulang kerja , ujan deras dan seperti biasa nyampe rumah suami belum pulang. Ngoprek2 dapur nyari bahan buat cemilan suami. Kebetulan udah cookmark bolu susu ini tapi gak sempat aja eksekusi walau bikinnya mah sakicep jadi😍. Yup, akhirnya aku bikin dong bolu susu lembang yang biasanya aku beli kalo kepengen makan bolu ini.
Rasanya sih gak usah ditanya. Lembut dan enak👍.

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 60 gramterigu (saya segitiga biru)-ayak
  4. 1/2 sdtBaking Powder-ayak
  5. 80 gramkeju cheddar-parut
  6. 70 grambutter/margarine lelehkan
  7. 1 sachetsusu kental manis
  8. Bahan Vla:
  9. 125 mlsusu cair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1.5 sdttepung maizena
  12. 1/2 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20x10cmx4. Oles dengan margarin lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti. Oles lg kertasnya dengan margarin. Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih, jika pakai kalakat tidak usah dilapis serbet.

  2. 2

    Mixer gula pasir dan telur selama 10 menit hingga kental mengembang dan pucat. Matikan mixer.Masukan ayakan terigu. Aduk balik dengan spatula. Masukan keju parut. Aduk rata.

  3. 3

    Aduk rata butter/margarin cair dengan susu kental manis. Lalu tuang dalam adonan. Aduk balik hingga tdk ada cairan di dasar wadah.

  4. 4

    Tuang dalam loyang, kukus 30 menit. Angkat lalu dinginkan.

  5. 5

    Buat vla. Campur semua bahan vla, panaskan di api kecil hingga mengental. Dinginkan.

  6. 6

    Setelah bolu dingin,keluarkan dari loyang, siram vla diatasnya lalu ratakan. Taburi keju parut.

  7. 7

    Potong2 dan nikmati❤. Wah ini lembut dan enak banget👍❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Resep Serupa