CRONCHI CRONCHI DE VAINILLA!
Muy crujientes mini torrijas soufflé bañadas con Caramelo de Vainilla. No pararan de comerlas.
CRONCHI CRONCHI DE VAINILLA!
Muy crujientes mini torrijas soufflé bañadas con Caramelo de Vainilla. No pararan de comerlas.
Paso a paso
- 1
Lo más importante de este rico postrecito es activar la levadura! La disolvemos en el agua ligeramente tibia y la tapamos unos 15 min hasta ver que salga esta inconfundible espuma.
- 2
Luego el tradicional volcán! Con la sal por fuera y el aceite en el centro! Amasamos hasta que se torne una buena masa.
- 3
Es importante ver que al dejar reposar se doble el volumen de la masa eso permitirá el soufflé!
- 4
Estiramos la masa con el rodillo y las cortamos con un molde pequeño! Quedaran como ver unas pequeñas monedas
- 5
Luego en aceite bien caliente (sin dejar quemar) las colocamos y veremos como se empiezan a convertir en eferas al momento de tocar el aceite caliente! Las dejamos dorar bien por todos lados (siempre muy pendientes porque el fuego debe estar alto)
- 6
Dejamos en papel absorbente un ratito y preparamos el caramelo con El azúcar agua y vainilla de la manera más tradicional!
- 7
Bañamos nuestra eferas con el caramelo y empezamos a disfrutar de Cronchi cronchi delicioso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
-
-
-
-
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.
Ana Molina -
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
-
-
-
-
-
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
Más recetas
Comentarios