Apem Pisang Gula Merah

Sering banget kalo beli pisang cavendish selalu 'nyisa' sampe kematengan.
Kepikiran kue apem tapi pake pisang, ternyataa ada resepnya 😃, akhirnya coba nyontek resepnya teh yanithea dengan sedikit modif menyesuaikan keadaan 😆 pake setengah resep dan ga pake diblender (blender rusak soalnya).. Voilaaa.. Jadi..
Pastikan pake ragi yg masih aktif ya bun ❤
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur pisang yg sudah dilumatkan halus, gula merah, gula pasir dan santan. Aduk rata sampai gula larut. (Bisa menggunakan blender, saya menggunakan sendok biasa)
- 2
Dalam wadah terpisah campur tepung beras, ragi dan garam. Aduk rata lalu masukkan campuran pisang-santan-gula tadi, aduk rata kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- 3
Panaskan panci kukus, lapisi tutupnya dengan kain agar uap tidak masuk ke dalam adonan kue. Setelah kukusan panas (mengebulkan asap), tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit, gunakan api sedang.
- 4
Sajikan dengan kelapa parut kukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Dapat resep apem ini dari griyakuliner.com. Judul aslinya apem kukus pisang ambon. Namanya saya ganti karena saya tidak pakai Pisang ambon, tapi pakai pisang dari nasi kotak yang sudah sangat matang. Apem ini dominan sekali semerbak harum gula merahnya. Saya pakai 1,5 resep, hasilnya 35 buah apem bunga. Kalau sebelumnya saya pernah share apem pisang full tepung terigu dengan hasil apem dengan tekstur tidak berpori, resep apem ini bahannya full tepung beras. Hasilnya apem dengan tekstur khas apem : kenyal dan berpori. Kue apem paling pas disajikan hangat dengan kelapa parut, sayangnya saya sedang tidak punya kelapa parut. Firecipe -
Kue Apem Gula Aren Pisang #kamismanis Kue Apem Gula Aren Pisang #kamismanis
.12/04/2018.Source : Mba Arvina HarahapPartisipasi di hari bekal nasional dengan bebikin kue apem gula aren pisang...Resep ke-2 Kue Apem yang saya share di aplikasi Cookpad😍Resepnya sederhana, dan enak...manis legit...gluten free... Lebih sehat tentunya...Trims resepnya mba Arvina😍.Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍. Teh Yanithea -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Apem, di daerah saya merupakan kue yang nggak ketinggalan saat ada acara syukuran atau acara peringatan kematian orang meninggal. Banyak versi resep apem yang digunakan, kali ini saya menggunakan ragi instan sebagai pengembangnya.#MasakanDaerahku#Kopijos_MasakanDaerahku#Kopijos_Semangat17an#Kopijos_Agustus#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Ada sisa ragi instant setengah bungkus, jadi buat apem gula merah setengah resep. Pas ada santan dan kelapa parut.Resep yg ditulis adalah setengah resep, sesuai yg saya buat.Source: mbak Rahma Bule @cook_280182#PejuangGoldenBatikApron fianty -
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah
Sering bantu Mama buat ini waktu periode SD-SMP, sampe Mama punya sendiri gilingan beras nya yg dari batu itu dan diputar. Entah kemana itu alatnya sekarang. Kalo sekarang itu jd barang antik penuh sejarah kan jadinya 🤩😍Nah Kue Apem Gula Merah ini source resepnya dari Mama saya sendiri, cuma saya modif nggak full 100% pake bahan tepung beras. Kalo jaman sekarang udah dimodif dengan penggunaan tepung terigu#moonaskitchen#moonaskue#moonas_kueapemgulamerah#moonas_olahantepungberas#moonas_olahangulamerah#moonas_olahankelapaparut#moonas_olahanairkelapa#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Moona's Kitchen -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Ceritanya lagi kepingin kue apem, tapi gak punya cetakannya😄😄 Akhirnya tetap dieksesuki pakai loyang kotak 20x20 aja deh. Gak punya cetakan bukan berarti gak bisa berkreasi doong😆😆Saya adaptasi dari dari resepnya Mbak Mei Basuki, udah cocok banget di lidah saya, manisnya pas! Plus gurihnya kelapa parut bikin saya gak bisa stop ngunyah😁Yang mau coba boleh ya😊 Anis|Qaias Kitchen -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Apem merupakan salah satu kue tradisional yg banyak ragamnya. Baik dari segi bahan maupun tehnik pengolahan.Mungkin beda daerah, namanya juga berbeda.Kali ini Apem kukus, dengan bahan dasar tepung terigu + tepung beras, dan ragi instan sebagai bahan pengembangnya.#PejuangGoldenApron3 Yunicho -
Apem Nasi Merah Putih Apem Nasi Merah Putih
Apem ini sbg pelengkap lomba masak peringatan kemerdekaan RI ke 73, thn ini (2018) dg tema makanan olahan nasi... Ingka -
Apem gula merah Apem gula merah
Bosen sm kue mangkok..tp msh pengen..kl ini mah versi apem nya nih..kl resep nya beda2 tipis lah sm kue mangkok hehe..ini jg dpt resep dr kaka aku di sukabumi dia suka bikin kue apem tp kl aku apemnya pake gula merah..wuenak lho bunda..mau coba yuuu cekidot..Oleh :Leny silviana Lenysilviana -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
Resep terakhir dari Mba @rachmawaty1975 di #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini.. Alhamdulillah bisa cooksnap ketiga resep dari Mba @rachmawaty1975.Saya membuat setengah resep dari resep asli. Boleh ditambahkan baking powder bila ingin hasil apamnya lebih merekah.. Hehehe.. 🤭😍Biasanya klo bikin apem atau kue mangkok langsung campur semua bahan. Kali ini sebagian tepung berasnya dibuat seperti bubur terlebih dahulu sesuai dengan resep dari Mba Rachma.. Alhamdulillah berhasil juga.. Yang penting pastikan ragi dalam keadaan aktif yah.. 😊☺️#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PrayForCianjur Mba Wen -
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah
Habislah srikaya terbitlah kue apem🤭..#jelajahreseprumahan#cookpadcommunity_cilegonSource :Dapur Uni Heni Diana Nurjanah -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Source: @rachmawaty1975#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_RachmaAlhamdulillah kesampaian juga bikin kue apem gula merah, walaupun apem ku kurang menul2 tp rasa enak...dan ikut memeriahkan arisan Kombes minggu ini. Terimakasih mba Rachma resepnya, insyaallah mau dicoba lagi suatu saat nanti, pake cetakan yg alumunium... Veni KM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar