Udang Terong Sambel Daun Jeruk

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramudang, buang bagian kepala
  2. 2 buahterong ungu
  3. 4-5 lembardaun jeruk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. Sejumputmerica
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong yang yang telah dipotong-potong sampai tingkat kematangan yang kita inginkan. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Masak hingga tercium wangi daun jeruk sambil diaduk.

  3. 3

    Tambahkan udang dan bumbu-bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak udang dan sambel matang

  4. 4

    Masukkan terong, aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap.

  5. 5

    Siap disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy Yulinasari
Emmy Yulinasari @cook_16283163
pada
Bandung
memasak sebagai bagian dari self love dan self healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa