Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng (jangan terlalu kering)

Goreng tempe sampai kekuningan (jangan terlalu kering)

Iris serong cabe ijo, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bahan yang telah dihaluskan, tambahkan serei, daun salam, jahe dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan bahan bahan yang telah diiris.

Setelah itu, masukkan tauco dan saus tiram. Tambahkan air dan aduk sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan kacang panjang yang telah dipotong. Oseng-oseng 2 menit.

Setelah itu, masukkan ikan dan tempe yang telah digoreng. Aduk rata dan biarkan sekitar 5-7 menit sampai bumbu meresap. Koreksi rasa

Angkat sajian dan siap disajikan.