Cilok (tetep empuk biarpun sudah dingin)

AndhiSaiful
AndhiSaiful @cook_AndhiSaiful
Ds.Ngudikan,kec.Wilangan,kab.Nganjuk,Jawa Timur.

pas grimis" nich mulut pgen makan yang anget" dan pedasss...cussss buat dech...

Cilok (tetep empuk biarpun sudah dingin)

pas grimis" nich mulut pgen makan yang anget" dan pedasss...cussss buat dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 1/4tepung teligu
  2. 1/4tepung tapioka
  3. 5 siungbawang putih(haluskan)
  4. 1/2 sdtmrica bubuk
  5. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  6. 450 mlair
  7. secukupnya daun bawang dan sledri
  8. telur rebus buat isian

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur tepung teligu,bawang putih halus,garam,kaldu bubuk,daun bawang seledri,air (secara bertahap jagan sekali tuang)aduk di dalam panci sampai tidak bergerindil,sampai air habis.

  2. 2

    Nyalakan kompor (api sedang cenderung kecil),aduk terus biar tidak gosong dan lengket di panci.

  3. 3

    Kalau di rasa sudah berat adukannya & air menyusut.matikan kompor, tunggu adonan sedikit hangat, jagan terlalu dingin.

  4. 4

    Kalau sudah hangat tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil di oleni sampai kalis.

  5. 5

    Kalau di rasa sudah kalis bentuk bulat" jangan lupa di kasih isian.

  6. 6

    Panas kan air dalam panci tunggu sampai mendidih,kasih sedikit minyak goreng supaya tidak lengket,kalau sudah mendidih masukan bulatan cilok,sekali di adok,kalau sudah setengah matang pindah dalam dandang yang sebelum nya sudah di panasin,kukus ± 15 menit.

  7. 7

    Angkat,dan sajikan dengan saos kacang / saos sambal pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AndhiSaiful
AndhiSaiful @cook_AndhiSaiful
pada
Ds.Ngudikan,kec.Wilangan,kab.Nganjuk,Jawa Timur.
Bisa memasak untuk keluarga adalah kebanggan tersendiri bagi saya,,, masih ingin belajar,belajar dan belajar...
Lebih banyak

Komentar (3)

Dizanri
Dizanri @DSZ012345
Dausnya keliatan menggiurkan juga. Bikinnya bgmn?

Resep Serupa