Trancam seperti urap versi mentah, seperti karedok bumbu kelapa..

Contoh cara enak makan sayur mentah, dibuat trancam, alias urap mentahan, dari bumbu sampai sayur tidak ada yang dimasak, mentah semua. Sayur pakai yang ada saja: sawi hijau, sawi putih, kacang panjang, tauge, timun, tomat, pete. Dibumbui campuran kelapa parut dengan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, terasi, daun jeruk, cabe merah, kemiri, gula merah, garam krosok.. kencur juga jangan lupa, biar sedap. Saya kebetulan nggak pakai kencur ini, qodarullah stok kencur sedang habis, berhubung sudah sore, keliling pakai sepeda ke warung-warung sampai pasar, nggak nemu yang jual kencur..

Panas-panas begini, enaknya makan yg seger2, salah satunya sayur ini, trancam namanya.Maa syaa Allah..... Alhamdulillah.

#resolusi2019#berburucelemekemasAssalamualaikum Bunda, kali ini saya kan berbagi resep trancam.Makanan ini konon berasal dari Jawa Tengah. Saya suka sekali dengan makanan ini karena semua bahan segar dan tanpa dimasak.Berikut resep nya ya Bunda:

masih dengan ilmu takir dari mba @tyas_yodha kali ini bikin takir bujur sangkar termasuk salah satu yg mudah menurut saya dan karen udah lama juga ga bikin tranc jadilah yah kita bikin trancam dengan menggunakan takir bujur sangkar#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok

Bismillah..Trancam ini mirip urap hanya bedanya sayuran dan bumbunya tidak dimasak terlebih dahulu. Salah satu menu lokal dari daerah jawa. Rasanya segar, manis pedas gurih dan kaya gizi tentunya👍#PejuangGoldenBatikApron

Saya asli klaten. Dulu dari kecil sering dibikinin sama ibu makanan ini. Usia 19th aku mulai merantau, trus umur 21 nikah, qodarullah suami juga ngerantau jadilah aku anak perantauan di Cikarang sampai sekarang (23th) dan entah sampai kapan hehe. Kadang kangen banget masakan ibu, kangen keluarga di kampung dan kangen Klaten. Apalah daya... Cuma bisa mudik setahun sekali pas lebaran karena cuti suami yang kerja PT terbatas. Di gang lagi banyak yang mudik... Jadilah tambah kangen.Searching di cookpad resep trancam, fyi, aku gak pernah ikutan atau sekedar liat ibu ngolahnya jadi sama sekali blank. Awal baca resep merasa aneh, kok pakai gula jawa sama terasi. Tapi bismillah tetep sesuai resep dan... MasyaaAllah mirip buatan ibu. Ternyata mb yang punya resep #Nisa Ulfa juga orang klaten hehe. Match banget deh...Sengaja timun gak aku buang bijinya jadi pas dimakan 'Nyes' adem seger hehe#tantanganakhirtahun &#masakditahunbaru

Kesampaian juga, niat bikin trancam gara2 tadi siang di bagi kemangi sama mama alif. Dirumah tinggal eksekusi, petik daun pepaya, kenikir buka kulkas iris2.

Simple dan menyehatkan....cocok sebagai alternative menu diet

Assalamu'alaikum...Menu praktis. . . Dan seger menurutku. Td nya pengen pas siang2,, tp faktanya kesorean deh..niat marut kelapanya..😁😁😁Sumber @cook_7770528