Trancam Jawa /urap mentah
Saya asli klaten. Dulu dari kecil sering dibikinin sama ibu makanan ini. Usia 19th aku mulai merantau, trus umur 21 nikah, qodarullah suami juga ngerantau jadilah aku anak perantauan di Cikarang sampai sekarang (23th) dan entah sampai kapan hehe. Kadang kangen banget masakan ibu, kangen keluarga di kampung dan kangen Klaten. Apalah daya... Cuma bisa mudik setahun sekali pas lebaran karena cuti suami yang kerja PT terbatas. Di gang lagi banyak yang mudik... Jadilah tambah kangen.
Searching di cookpad resep trancam, fyi, aku gak pernah ikutan atau sekedar liat ibu ngolahnya jadi sama sekali blank. Awal baca resep merasa aneh, kok pakai gula jawa sama terasi. Tapi bismillah tetep sesuai resep dan... MasyaaAllah mirip buatan ibu. Ternyata mb yang punya resep #Nisa Ulfa juga orang klaten hehe. Match banget deh...
Sengaja timun gak aku buang bijinya jadi pas dimakan 'Nyes' adem seger hehe
Trancam Jawa /urap mentah
Saya asli klaten. Dulu dari kecil sering dibikinin sama ibu makanan ini. Usia 19th aku mulai merantau, trus umur 21 nikah, qodarullah suami juga ngerantau jadilah aku anak perantauan di Cikarang sampai sekarang (23th) dan entah sampai kapan hehe. Kadang kangen banget masakan ibu, kangen keluarga di kampung dan kangen Klaten. Apalah daya... Cuma bisa mudik setahun sekali pas lebaran karena cuti suami yang kerja PT terbatas. Di gang lagi banyak yang mudik... Jadilah tambah kangen.
Searching di cookpad resep trancam, fyi, aku gak pernah ikutan atau sekedar liat ibu ngolahnya jadi sama sekali blank. Awal baca resep merasa aneh, kok pakai gula jawa sama terasi. Tapi bismillah tetep sesuai resep dan... MasyaaAllah mirip buatan ibu. Ternyata mb yang punya resep #Nisa Ulfa juga orang klaten hehe. Match banget deh...
Sengaja timun gak aku buang bijinya jadi pas dimakan 'Nyes' adem seger hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek semua bumbu halus lalu campur dengan parutan kelapa. Aduk rata lalu agak diulek.
- 2
Potong sayur yang sudah dicuci, lalu tempat kan dalam 1 baskom tapi tidak dicampur ya.
- 3
Ambil piring. Ambil secukupnya sayur, tambah bumbu lalu dicarup/diaduk rata.
- 4
Sajikan dengan tempe goreng bawang, ikan asin dan nasi pulen anget. MasyaaAllah, bikin lupa diri. Ngabisin nasi semagicom hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar