خوراک جیگر، دل و قلوه😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی و جیگر ها رو خرد نگینی میکنیم و میشوریم و در یک ظرف میریزیم، دل و قلوه ها را هم نگینی خرد میکنیم و میشوریم و در ظرف دیگر میریزیم،و پیاز را هم خورد ریز میکنیم.
- 2
سیب زمینیها را شسته و در روغن سرخ میکنیم و روی یک کاغد روغن گیر پهن میکنیم، پیازها را در ماهیتابه ریخته و تا حدی سرخ میکنیم که سبک و طلایی شود سپس دل و قلوه را به پیاز طلایی شده اضافه میکنیم و حرارت را کم میکنیم و درب ماهیتابه را میگذاریم تا حدود ۱۵ دقیقه سرخ شود و بپزد.
- 3
بعد از ۱۵ دقیقه جیگرها را هم به آن اضافه میکنیم و تفت میدیم حرارت را زیاد میکنیم که جیگر ها سرخ شود ونمک و فلفل و ادویه و زردچوبه را اضافه میکنیم و تفت میدیم سپس یک لیوان پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که آب گوجه فرنگی خشک شود و سرخ شود سیب زمینیهای سرخ شده را یا میتوانید با مواد مخلوط کنید و سرو کنید یا جدا کنا خوراک سرو کنید. نوش جان😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
قورما (قورمه دل و جیگر و قلوه)
#قورمه #غذای_نونی #عید_قربان #غذای_عید_قربان#قورما #دل #جیگر #قلوهاین مدل پخت دل و جیگر و قلوه خیلی خوشمزه میشه که بهش میگیم قورما یا تلفظ ترکی قوُرمَهَ .بدونه هیچ آب و روغنی میپزیم در واقع فقط باید با چربی گوسفندی (دنبه) پخته و سرخ بشه.اکثر در روز عید قربان این غذای لذیذ رو میپزیم که گوشت تازه قربانی هم اضافه میکنن .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک دل و قلوه
این خوراک خوشمزه و آسون رو با سه قلم مواد میتونیم درست کنیم .#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#قلوه#خوراک_دل_قلوهخوراک
-
-
-
حمیسه دل و قلوه و جگر (جنوبی)
#حمیسه_جنوبی#حمیسه_جگرحمیسه یه غذای خوشمزه که با دل ، قلوه و جگر گوسفندی تهیه میشهشباهت زیادی به خوراک جغور بغور داره این غذای خوشمزه متعلق به استان های جنوبی کشورمون هست و تند و تیز و پر ادویه ستاگه دوست ندارید با ادویه کمتری درست کنید
-
خوراک جگر و دل و قلوه 😋
تو دلی های گوسفندی سرشار از اهن و پروتئین و ویتامین به هست .ایشالا که همه بتونن مصرف کنن و لذت ببرند #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
خوراک جگر سیاه و قلوه
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23آقا این جیگر گوسفند مال یه بنده خدایی که از بحرین اومده بود و مسافر پدرشوهرم بود ،این بنده خدا هر سری که بچه اضافه میکنه میاد مشهد و به نیت بچش گوسفند قربانی میکنه و بین فقرا تقسیم میکنه جیگر و کله پاچش هم قسمت ما میشه یه بار هفت سال پیش اومد و گوسفند کشت یه بار هم الان نذرش قبول باشه انشالله 🙏
-
-
خوراک دل
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماسدل مرغ، منبع خوبی برای دریافت پروتئین و آهن محسوب می‌شود و اسید فولیک هم دارد.
-
خوراک جگر و دل و قلوه شتر مرغ
با 2 روشاین خوراک بسیار خوشمزه اس. و مثل خوراک جگر و قلوه گوسفند سنگین نیست و میشه برای شام هم میتونید از این خوراک خوشمزه استفاده کنید. با دو تا دستور درست کردم یکی با رب گوجه و یکی رب انار. این خوراک را میتونید با جگر و دل و قلوه گوسفند هم درست کنید
-
-
قاورمه کُردی(دل و قلوه گوسفندی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘قاورمه نوعی غذای کُردی می باشد که با انواع گوشت درست میشه. برای این خوراک خوشمزه و آسون، گوشت رو ریز و قرمه ای خرد می کنند و با تفت دادن و سرخ کردن گوشت، بهش پیاز و سیب زمینی هم اضافه میکنند.😋😋با تشکر از دوست هنرمند و کدبانو@farnaz_1379#قاورمه#کردی#پیشبند_طلایی۲۳#دل_قلوه_گوسفندی#سیب_زمینی#خوراک#اهل_کجاییچهارشنبه بیست و یک تیر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات