#حمیسه_جنوبی#حمیسه_جگرحمیسه یه غذای خوشمزه که با دل ، قلوه و جگر گوسفندی تهیه میشهشباهت زیادی به خوراک جغور بغور داره این غذای خوشمزه متعلق به استان های جنوبی کشورمون هست و تند و تیز و پر ادویه ستاگه دوست ندارید با ادویه کمتری درست کنید

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دل_قلوه#جگریادش به خیر مادربزرگم نان تنوری می پخت بعد آنها را برش می داد و به اندازه هر نفر این غذا را روی نان تازه ریخته و میل می کردیم.حیف که این دوران خوب چون آب خوردنی گذشت.پنج شنبه است چه خوب که به یاد عزیزان سفر کرده صلواتی بفرستیم و روحشان را شاد نماییم.🌹

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ

#دل_کبابی #قلوه_کبابی #سرآشپز_طلاییگاهی که همسر جان از صبحانه های معمول هر روز خسته میشه خودش دست به کار میشه و این صبحانه رو برامون آماده میکنه.جاتون سبز

این خوشمزه ها حاوی ویتامین ها . املاح معدنی فراوانی است و در تقویت بدن و رفع کم خونی موثر است . منبع خوبی از ویتامین B12، آهن و پتاسیم ، پروتئین ،ریبوفلاوین، ویتامین B6، اسیدفولیک و نیاسین بوده و چربی و کلسترول کمتری نسبت به دیگر امعا و احشا گوسفند دارند .محققان گاهی اوقات از امعا و احشا خوراکی با اصطلاح «اَبَر-غذا» (super foods) نام می‌برند، چون در صورت مصرف متعادل، مجموعه بسیار غنی‌ای از ویتامین‌ها و مواد مغذی را درون خودشان جای داده‌اند.#پیشبند_طلایی۲۳

#کباب#کباب_دل_جگر#کباب_جگر#سرآشپز_طلاییجگر یا کبد گوسفندی یکی از غذاهای پر طرفدار و سرشار از پروتئین، آهن، روی و انواع ویتامین گروه به است که خوردن آن به صورت جغور بغور، کباب جگر، پاته جگر، خوراک و... انجام می شود. کباب جگر گوسفندی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است.بهترین ماده غذایی برای درمان کم خونی و رشد کودکان محسوب می شود و به اندازه گوشت قرمز پروتئین دارد .

جگر همان کبد دام است که در گروه گوشت ها و مواد غذایی پروتئینی قرار می گیرد. جگر منبع غنی برای دریافت انواع ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. جگر سیاه مانند سایر گوشت های قرمز، سرشار از ویتامین های گروه B مانند ویتامین های B۱، B۲، B۱۲ و B۶ است. جگر سرشار از عناصری مانند روی، آهن و اسیدفولیک هم است و مصرف متعادل آن به افرادی که از کم خونی ناشی از فقر آهن رنج می برند، توصیه می شود جگر در سه ماه دوم بارداری خیلی مفیده و به خانم های باردار توصیه میشه که حتما بخورند .

#سرآشپز_طلایی#قارچ#دل_قلوه#گوسفندی#کاریدل و قلوه گوسفندی معمولاً در غذاهای کودکان، سالمندان و یا بیماران افزوده می گردد.این گروه غذایی از لحاظ ویتامین های گروه B و همچنین اسید فولیک، آهن، روی به جگر سیاه شبیه می باشد ولی باید بدانید که دارای روغن مانند روغن جامد می باشد که برای افرادی که دکلسترول و اسیداوریک بالا داشته و یا نقرس و بیماری های کلیوی، مفصلی و… دارند مضر می باشد.🔸خوردن قلب گوسفند به اشخاص سرد مزاج توصیه می شود زیرا ضعف قوا را از بین می برد. برای طبخ دل باید دقت کرد که به تکه های کوچک تقسیم شود زیرا کمی هضم آن برای معده های ضعیف سخت است.🔸دل گوسفند تقویت کننده و آرام کننده قلب بوده و برای رفع شب کوری نیز موثر است.🔸از خواص قلوه می توان به تقویت کمر و نرم کننده رگ ها اشاره کرد.

#پیشبند_طلایی۲۳

#دل_جگر_گوسفندی#کبابدنیا به زن های مقاوم نیاز دارد...زن هایی که بی توجه به محیط پیرامون شان،مشتاق،سرزنده و پرانرژی هستند...زن هایی که از گفتن حقیقت یا بیان اعتقادات شان نمی ترسند،سرشار از استعداد،عاطفه و مهربانی هستند..خودشان را با مردها مقایسه نمی کنند یا با سایر زن ها نمی جنگند،بلکه همه ی انسان ها را همان طور که هستند،می بینند و همواره در جست و جوی زندگی بهتر و عشق پایدار هستند...یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی ، دل و جگر است که طرفداران زیادی دارد.جگر سیاه یا کبد ، حاوی پروتئین، ویتامین ،آهن، اسیدفولیک ، ویتامین A و گروه های B ، اسیدفولیک و روی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.جگر حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و روی است و به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود.جگر سیاه سرشار از ویتامین A است و در سلامت پوست، تقویت بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها تاثیرگذار است.مصرف جگر سیاه سبب حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی- فوقانی و گوش داخلی می شود.قلب گوسفند که به آن دل می گویند دارای مزاجی گرم و خشک و حرارت و انرژی زیادی می باشد.مصرف دل گوسفند برای تقویت قلب مفید است.مصرف دل گوسفند برای رفع شب کوری موثر است.مصرف قلب گوسفند ضعف قوا را از بین می برد و برای افراد سرد مزاج مفید می باشد.هضم آن برای معده های ضعیف سخت است. برای هضم آسان آن می توانید پس از خوردن قلب کمی مربای زنجبیل بخورید.

#پیشبند_طلایی۲۳( #GoldenApron23 ) 

#خوراک_دل_گوسفندی#خوراک #غذا_نونیمعمولا دل و جگر گوسفندی رو جغور بغور درست می کنم اما چون بچه های من خیلی علاقه ای به خوردن جگر ندارند ،اینبار دل و جگر گوسفندی را جداگانه به صورت خوراک پختم.

#سرآشپز_طلایی

وقتی ارتباطت با آدمای سمی قطع میشه جدی یه مرحله تازه توی زندگیت استارت میخوره؛ نمیدونم دقیقا چطوری توصیفش کنم ولی تو به این میرسی که کم نیستی، دوست داشتنی هستی، زیبایی، مهربونی و دیگه خودتو با بقیه مقایسه نمیکنی. رسیدن به این مرحله زمانبره ولی به همه اون روزایی که غصه خوردی می‌ارزه.🌱🌼خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کبابی#چالش_طعم_تابستان#کباب_دل_جگر#کباب_گوسفندی#کباب

سالی یکی دو بار درست میکنم.و تمام خوشمزگی این خوراک به داشتن پیاز داغ زیاد هست#خوراک_دل_جگر

به جرات میتونم بگم همه آشناها عاشق این غذای منن و همیشه سفارش میدن🙈😃

با 2 روشاین خوراک بسیار خوشمزه اس. و مثل خوراک جگر و قلوه گوسفند سنگین نیست و میشه برای شام هم میتونید از این خوراک خوشمزه استفاده کنید. با دو تا دستور درست کردم یکی با رب گوجه و یکی رب انار. این خوراک را میتونید با جگر و دل و قلوه گوسفند هم درست کنید

ما اینجوری درست میکنیم.😊

خدایا مرا آن ده که آن به...🤲🏽.سلام بر محرم🖤سلام به شش گوشه⚅⬛این غذای خوشمزه و اسانو و با ۳ تا از مواد میشه آماده کرد.#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#خوراک#دل#جگر#دل_جگر گوسفندی#دل و جگر#قلوه

#سرآشپز_طلایی#واویشکا_دل_جگراین خوراک رو میتونید آبدار تهیه کنید ولی من طبق ذائقه خانواده میزارم آبش کشیده بشه.از هر نوع دل و جگری (مرغ،گوسفندی،گوساله)میتونید استفاده کنید.فقط زمان پختشون کمی متفاوته.

جغور بغور یه غذای خوشمزه برای ناهار و شام و در از پروتئین و ویتامین 😍

#جغور_بغور#جغول_بغول#نونیتو یک بار زندگی می‌کنیحق نداری غصه بخوریحق نداری نخندیحق نداری نا امید باشیحق نداری نگردیحق نداری بترسیحق نداری اشتباه نکنیپس حواست به خودت باشهجغور بغور از غذاهای نونی و بسیار مفید و خوشمزه اس.جگر سفید یا همان ریه سرشار از آهن، پروتئین ، ویتامین A است. هرچند ویتامین آ موجود در جگر سفید کمتر از جگر سیاه است اما مصرف این بخش از گوسفند برای سلامتی بدن مفید است.جگر سفید برای افرادی که می خواهند لاغر شوند ، مفید است و در رژیم های لاغری به جای گوشت تجویز می شود زیرا سبب می شود ، فرد سریع تر سیر شده و از خوردن بیش از حد مواد غذایی اجتناب کند.جگر سفید حاوی ویتامین D و E است و برای درمان پوکی استخوان مفید است.جگر سفید برای رفع تب و رفع اگزماهای ناشی از گرمی مزاج مفید است.مصرف جگر سفید برای رشد بدن و عضلات مفید است.مصرف جگر سفید ازخشکی چشم، پوست و شب کوری جلوگیری می کند.قلوه گوسفند از خوشمزه ترین بخش های گوسفند است که طبع آن معتدل و کمی خشک است.قلوه دیرهضم است و برای افراد دارای معده ضعیف مضر می باشد.خوردن قلوه به افراد سرد مزاج نیز توصیه نمی شود.مصرف قلوه به تقویت کمر و نرم کردن رگ ها کمک می کند.از مضرات قلوه می توان به تولید خون ناصالح اشاره کرد پس بهتر است در خوردن دل و قلوه زیاده روی نکنید.

#پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23

#سرآشپز_طلایی

#گل_پامچال#سرزمین_مادری#خطه_شمال

فک کنم جغول بغول هم صداش میزنن،ما اینطوری ساده و آبدار می پزیمش و خیلی خوشمزه میشه،مخصوصا اگه تازه باشه👌⚘#سرآشپز_طلایی#خوراک_دل و جگر#جغول_بغول

جگر گوسفندی رو به روش های مختلفی میشه پخت ولی با این روش آسون و خوشمزه تر میشه.#سرآشپز_طلایی #خوراک_جگر_گوسفند #جگر

#سرآشپز_طلایی#جگر #قلوههر شب قبل از خواب ببخش و بخواب😊😊😊