به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمدل قلوه وجگر سیاه
  2. 2 عددپیاز
  3. زردچوبه زیره فلفل قرمز وپاپریکا به مقدار لازم
  4. نمک به مقدار لازم
  5. 1 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا دل قلوه جگر رو خرد میکنیم بعد شسته وداخل قابلمه میریزیم یک لیوان آب بهش اضافه کرده به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت میذاریم بعد از ده دقیقه آبکش میکنیم تا خون آبه کف این چیزا بره وباز میشوریمش

  2. 2

    یک الی دو پیاز بزرگ رو خلالی میکنیم پیاز تفت میدیم تا سبک بشه وادویه ها رو اضافه میکنیم تفت میدیم و بعد دل جگر رو اضافه میکنیم

  3. 3

    دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم شعله رو کم میکنیم تا بپزه زمانی که نیم پز شد نمک ورب گوجه ای که در روغن تفت دادیم رو هم اضافه میکنیم وقتی که آبش کشیده و به روغن نشست حدود ۱۰ دقیقه مرتب هم میزنم تا حسابی سرخ بشه به خاطر همین کمی رنگش تیره میشه و تمام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
پری
پری @pari_cookingggg
در
...

دستورهای مشابه