#18 Carang Gesing Pisang Kepok

Dapoer Rien
Dapoer Rien @Dapoer_Rien

Pertama kali membuat camilan kesukaan suami di masa kecilnya. Diberitahu bahan-bahannya dan cara membuatnya oleh Ibu Mertua, akhirnya dieksekusilah pisang kepok kuning 1 sisir yang sudah matang dan siap pakai ini. Semoga suka👌🏻

#18 Carang Gesing Pisang Kepok

Pertama kali membuat camilan kesukaan suami di masa kecilnya. Diberitahu bahan-bahannya dan cara membuatnya oleh Ibu Mertua, akhirnya dieksekusilah pisang kepok kuning 1 sisir yang sudah matang dan siap pakai ini. Semoga suka👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4-5 orang
  1. 10 buahpisang kepok kuning ukuran sedang
  2. 500 mlsantan (santan instan 250 ml dicampur air 250 ml)
  3. 8-10 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 2 btrtelur
  6. Daun pandan dipotong-potong
  7. Kismis (sebagai topping optional)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pisang kepok di potong-potongdadu kemudian sisihkan.

  2. 2

    Di wadah yang lain masukkan santan, gula pasir dan garam diaduk sampai rata, dicicip kalau manis dan asinnya sudah terasa pas masukkan Pisang yang sudah di potong dan telur yang sudah di kocok lepas lalu di aduk sampai rata, dan tambahkan 1 bungkus vanili dan aduk lagi sampai rata.

  3. 3

    Siapkan wadah cup masukkan potongan daun pandan di alas cup kemudian tuangi adonan pisang dan santan yg sudah tercampur dgn bahan-bahan tadi bisa diberi topping kismis (sesuai selera)

  4. 4

    Panaskan dandang dengan tutup yang dialasi serbet bersih agar airnya tidak menetes di adonan.

  5. 5

    Kukus adonan dalam dandang selama 30 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan potongan daun pandan sebagai hiasan diatasnya. Carang Gesing lebih enak jika dimasukan kulkas dahulu, jadi setelah dingin masukan kulkas lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Rien
Dapoer Rien @Dapoer_Rien
pada
Ibu dua anak laki-laki yang hobi mencoba resep aneka masakan unik dan menggugah selera😍
Lebih banyak

Komentar

Tri Hartiningsih
Tri Hartiningsih @cook_112143193
Ingin mencoba resep ini.. Bahannya simpel

Resep Serupa