Pindang Bandeng Bumbu Kuning

Tanggal 22 Desember, di negara kita diperingati sebagai hari ibu. Untuk mengingat momentum itu challenge
CP adalah memasak untuk ibu kita. Saya langsung terbayang sajian ini dibenak. Mengapa? Karena masakan ini salah satu kesukaan mama saya.
Saya dedikasikan masakan ini buat beliau, tokoh sentral dalam kehidupan saya. Setelah menjadi seorang ibu, saya semakin menyadari bahwa bukan perkara mudah menjadi ibu berkualitas yang dapat mendidik buah hatinya tidak saja cerdas secara kognisi tetapi yang utama bagaimana mencetak anak anak bangsa yang berakhlak mulia dan bermanfaat bagi sesama.
Barakallah Mama dan ibu-ibu hebat di seluruh Indonesia. Happy Mothers Day. Teriring doa agar kita semua dimampukan dan dimudahkan dalam mendidik buah hati kita menjadi pribadi-pribadi tangguh berakhlak mulia yang bisa menghadapi tantangan zamannya dan dapat berkontribusi positif pada bangsa dan negaranya. Aamiin...
*18-12-20
Pindang Bandeng Bumbu Kuning
Tanggal 22 Desember, di negara kita diperingati sebagai hari ibu. Untuk mengingat momentum itu challenge
CP adalah memasak untuk ibu kita. Saya langsung terbayang sajian ini dibenak. Mengapa? Karena masakan ini salah satu kesukaan mama saya.
Saya dedikasikan masakan ini buat beliau, tokoh sentral dalam kehidupan saya. Setelah menjadi seorang ibu, saya semakin menyadari bahwa bukan perkara mudah menjadi ibu berkualitas yang dapat mendidik buah hatinya tidak saja cerdas secara kognisi tetapi yang utama bagaimana mencetak anak anak bangsa yang berakhlak mulia dan bermanfaat bagi sesama.
Barakallah Mama dan ibu-ibu hebat di seluruh Indonesia. Happy Mothers Day. Teriring doa agar kita semua dimampukan dan dimudahkan dalam mendidik buah hati kita menjadi pribadi-pribadi tangguh berakhlak mulia yang bisa menghadapi tantangan zamannya dan dapat berkontribusi positif pada bangsa dan negaranya. Aamiin...
*18-12-20
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Cuci bersih bumbu halus. Masukkan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk, dan cabe hijau. Beri sedikit air. Blender hingga halus.
- 2
Bersihkan ikan bandeng, potong dan cuci bersih. Kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Bilas bersih dan sisihkan.
- 3
Tuang bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Nyalakan dengan api kecil. Masak agar air dalam bumbu mengering. Setelah air dalam bumbu kering masukkan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum.
- 4
Lalu masukan bandeng, beri air secukupnya dan aduk rata. Masukkan garam, gula kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sebelum dimatikan kompor masukkan rawit setan, masak setengah layu.
- 5
Matikan kompor dan tuang dalam wadah. Pindang bandeng bumbu kuning siap disantap.
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Bumbu Kuning Pindang Bandeng Bumbu Kuning
Bismillah ...Ini menu favorite aku kalo lagi pulang ke kampung di jawa . Langsung ambil dari tambak nya . Rasanya endeus banget ..Ini resep dr simboke 😍 langsung aja yukk cuss ke resep ..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#mingguketujuh Herlyna Dhitian -
-
Pindang Bandeng Bumbu Merah Pindang Bandeng Bumbu Merah
Ini ga pedes lho karena pakai cabe merah yang gede2. Cabe tanjung kalau ga salah namanya. Jadi anak juga ga akan kepedesan makan ini.#SayangAnak Sinta Legian Wulandari -
Pindang Bandeng Presto Bumbu Kuning Pindang Bandeng Presto Bumbu Kuning
Punya stock ikan bandeng banyak hasil mancing Pak Suami 😁. Semua saya presto dan simpan di kulkas. Kapan pun bisa diolah jd berberapa menu. Salah satunya Pindang Bandeng Presto Bumbu Kuning ini.Ari Sundari
-
Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng)
Awalnya ikan bandeng 🐟 ini di niatkan untuk di buat empek-empek🤭.Apalah daya bila niat tak sekuat kemauan 😅Setelah berminggu-minggu ikan bandeng tetap utuh di dalam freezer😁.Daripada mubazir dan kebetulan hari ini belum punya lauk utk makan siang, jadilah ikan bandeng di eksekusi menjadi "Pindang Bandeng" salah satu masakan Nusantara dari daera Papua..Source resep Dapur Bunda Hana 👩🍳#AksiDutaRecook#DutaRecookMuarajawa#CookpadCommunity_Borneo#IzaSquad Nurhayati Ummu RadityaBagaskara -
Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng)
Maaf Baru on lagi :(Cinta banget pokok e sama ikan ini :D DapurBundaHana -
Pindang Bandeng bumbu asam kuning Pindang Bandeng bumbu asam kuning
cuaca mendung mau bikin yang seger - seger , tadinya mau beli ikan pindang yang sudah mateng , eh lihat si imut ikan bandeng , jadilah bikin pindang Bandeng bumbu asam kuning recook dari @ Dharu Khichen dengan sedikit tambahan bumbu 😃😃 Aindah Ekawati Ummu Luthfi -
Pindang Bandeng Bumbu Kecap Pindang Bandeng Bumbu Kecap
Pindang bandeng merupakan hasil dari penggabungan dua kebudayaan, yaitu kebudayaan Cina dan Betawi. Setiap perayaan Imlek, tetangga selalu mengirim Pindang bandeng yang rasanya manis, pedas, dan nikmat. Penasaran, saat minta resepnya, saya coba dan upload di dapur masak ini #ChineseFoodFes Selli Salbiah -
Pindang Bandeng Bumbu Sangrai Pindang Bandeng Bumbu Sangrai
Bismillah..Kali ini mau masak yg sehat tapi simpel saja yah, masak pindang bandeng tanpa minyak😊Pindang bandeng ini MasyaaAllah nikmat sekali dimakan pakai nasi ataupun tanpa nasi (digado), lebih mantap lg kalau sdh dibiarkan bermalam makin nyerep bumbunya deh🤤. Yulianti Khusumawardani -
Pindang Bandeng Bumbu Iris Pindang Bandeng Bumbu Iris
Selaluu ngiler jika ada yg merayakan cap gomeh dengan sajian pindang ikan,walau saya bukan orang betawi dan gak merayakan Imlek tapi selalu suka dengan hidangan mereka yang merayakan,kebetulan mama beli ikan bandeng walau kecil kecil dan tidak sebesar yang ada di Jakarta tapi cukup untuk mengobati rasa penasaran berbekal youtube dr chanel Enjoy aja.com koh Affandi akhirnya bikin juga😂 thanks enjoy aja.com Ika Eviani -
Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀 Pindang Bandeng bumbu apa ada nya😀
Bumbunnya seadanya yg di dapur... Yg penting jadi lah... Laperrrr Dinie -
Pindang bandeng bumbu ulek Pindang bandeng bumbu ulek
Biasanya saya bikin pindang bandeng bumbunya selalu di iris tp kali ini saya bikin versi bumbu ulek ya, enak kuahnya manis seger.... 😁 JustSilvia😇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)