料理步驟
- 1
茄子斜切片狀約厚度0.8公分
- 2
茄子撒鹽跟白胡椒調味
- 3
沾蛋液之後裹粉等待反潮約15分鐘
- 4
油鍋約中大火炸到皮有點脆皮金黃就可以起鍋
- 5
喜歡泰式醬就可以適量沾取搭配!胡椒鹽也好吃喔
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14134006
茄子斜切片狀約厚度0.8公分
茄子撒鹽跟白胡椒調味
沾蛋液之後裹粉等待反潮約15分鐘
油鍋約中大火炸到皮有點脆皮金黃就可以起鍋
喜歡泰式醬就可以適量沾取搭配!胡椒鹽也好吃喔
更多推薦食譜
留言