Kwetiau Goreng ala Solaria

Sisi
Sisi @unisisi
Tangsel

Kwetiau Goreng ala Solaria

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 bungkuskwetiau basah
  2. 2 butirtelur ayam, orak arik
  3. 5 siungbawang putih, cincang halus
  4. 150 grayam cincang atau bisa diganti dgn daging atau udang
  5. 60 grtauge
  6. SecukupnyaPokcoy atau sawi
  7. 1/2 bijiwortel, potong korek
  8. 1 potongsosis atau kekian
  9. 5 butirbakso ikan/sapi
  10. 4 butirjamur champignon, jika suka
  11. Secukupnyaminyak goreng atau mentega
  12. Bumbu
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdmkecap asin
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 3 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmkecap ikan
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdtkaldu jamur
  20. Secukupnyagula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Cuci kwetiau basah dan rendam sebentar dalam air panas lalu tiriskan. Jangan terlalu lama ya, supaya tidak kelembekan

  2. 2

    Campurkan 3/4 bumbu2 ke dalam kwetiau basah. Lalu diamkan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan udang. Kalau saya masak udang terpisah krn anak kedua alergi udang. Lalu tambahkan telur, orak arik. Masukkan bakso, jamur, sosis dan wortel. Tuangkan sisa bumbu, aduk merata. Tutup wajan sebentar

  4. 4

    Masukkan kwetiau basah yang sudah direndam bumbu. Tumis sampai merata dan tes rasa. Lalu masukkan pokcoy, toge dan telur orak arik.

  5. 5

    Kwetiau siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisi
Sisi @unisisi
pada
Tangsel

Komentar

Resep Serupa