Rizses husi bulgurból, Luci kedvence

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Luca a rizsből készült rizses husit száraznak találta, így most bulgurral készítettük el az ő ötlete alapján. Sokkal jobb lett! 🙂

Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adagra
  1. 125 gbulgur (szárazon)
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 230 gcsirkemell filé
  4. 3 ekétolaj, vagy zsír
  5. 1 púpozott teáskanálédes fűszerpaprika
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt fehérbors

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A bulgurt sós vízben feltesszük főni.

  2. 2

    Amíg fő a bulgur, a hagymát felaprítjuk.

  3. 3

    A csirkemellet csíkokra vágjuk.

  4. 4

    Az olajon a hagymát üvegesre pirítjuk.

  5. 5

    Ha a hagyma üveges, rátesszük a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.

  6. 6

    Ha átsült a csirkemell (kb. 5 perc), mehet rá a só, bors, és fűszerpaprika.

  7. 7

    A fűszerpaprika után azonnal felöntjük kevés vízzel, hogy ne égjen meg, majd tovább főzzük pár percig.

  8. 8

    Úgy adagoljuk a húsra a vizet, hogy legyen kis szaftja, majd az elkészült, lecsurgatott bulgurt keverjük hozzá.

  9. 9

    Alaposan átkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Tót Juhászné Irén
Tót Juhászné Irén @cook_6744127
Én is nagyon szeretem a burgult csak sajnos a csírke mellet szeretem mellőzi jobban szeretem a csírke többi részét de azzal is isteni finom !!B,,U,,É,,K,, ÜDV !👍👍👍🥂🥂

Hasonló receptek