Tongkol Seuhah

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Pedes level gledeg 🔥🔥😆😆
Untuk pemakaian cabe disesuaikan dengan selera ya 😍
Untuk ikan nya saya beli di pasar tukang nya udah langgangan jadi percaya ikan nya seger
Perhatikan pemakaian garam nya ya,, (saya tidak pakai ) karena ikan pindang biasa nya sudah terasa asin

Tongkol Seuhah

Pedes level gledeg 🔥🔥😆😆
Untuk pemakaian cabe disesuaikan dengan selera ya 😍
Untuk ikan nya saya beli di pasar tukang nya udah langgangan jadi percaya ikan nya seger
Perhatikan pemakaian garam nya ya,, (saya tidak pakai ) karena ikan pindang biasa nya sudah terasa asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 5 ekorikan tongkol pindang ukuran sedang
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 10cabe rawit merah
  4. 10cabe merah keriting
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. bumbu yang iris :
  11. 2 batangSereh
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. Bahan lain :
  14. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  15. 300 mlair
  16. 300 grdaun kemangi
  17. 2 batangdaun bawang
  18. 2 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buang bagian kepala lalu Belah ikan bersihkan tulang nya dan bagian perut nya kemudian goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih daun kemangi, tomat dan daun bawang lalu iris tomat dan daun bawang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu Lalu iris Sereh dan daun jeruk, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan bumbu iris dan kaldu ayam bubuk, aduk aduk masak sampai tercium harum bumbu nya

  5. 5

    Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata masukan air, kemangi, tomat dan daun bawang, aduk rata masak sampai bumbu meresap, lalukan test dan koreksi rasa

  6. 6

    Setelah matang tuang ke piring, tongkol Seuhah siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa